Domaine Santa CruzReserva Especial
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du fromage fort.
Le Reserva Especial du Domaine Santa Cruz est dans le top 50 des vins du Chili et dans le top 10 des vins de Colchagua Valley.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Reserva Especial du Domaine Santa Cruz de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Reserva Especial
Les accords qui marchent parfaitement avec le Reserva Especial
Les accords mets et vins originaux avec le Reserva Especial
Le Reserva Especial du Domaine Santa Cruz s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou fromage fort comme par exemple des recettes de matafans savoisiens ou saucisse de morteau sauce tomate.
Détails et informations techniques sur le Reserva Especial du Domaine Santa Cruz
Découvrez le cépage: Petit Verdot
Cépage noir bordelais autochtone, tardif et tannique. Il donne des vins rouges structurés, intensément colorés, aux arômes de fruits noirs, violette, épices et notes mentholées. Composante traditionnelle (minoritaire) des grands assemblages du Médoc, il apporte couleur, structure et complexité. Exporté en Californie, Australie et Argentine pour des cuvées de qualité.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Reserva Especial du Domaine Santa Cruz sont 2014, 2011, 2010, 0 et 2015.
Informations sur le Domaine Santa Cruz
Le Domaine Santa Cruz fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Colchagua Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Colchagua Valley
La région viticole du Colchagua Valley se situe dans la région du Rapel Valley en Central Valley au Chili. En bouche du Colchagua Valley est un vin puissant. Nous dénombrons actuellement 463 domaines et châteaux dans la région du Colchagua Valley, produisant 2347 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Colchagua Valley s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau.
La région viticole de Central Valley
Cœur du vin chilien moderne : rouges charpentés et solaires, Cabernet Sauvignon dense et cassis du Maipo (berceau chilien du cépage), Carménère signature aux notes de poivron mûr, fruit noir et épices douces de Colchagua, Merlot souple et Syrah profonde. Blancs Chardonnay ronds et Sauvignon vifs et tranchants. Climat méditerranéen, 400 km entre Andes et Pacifique. Sous-régions stars : Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
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Tige d'une fleur ou d'un fruit.
