Domaine Santa HelenaGran Reserva Pinot Noir (Selección del Directorio)
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Gran Reserva Pinot Noir (Selección del Directorio) du Domaine Santa Helena
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gran Reserva Pinot Noir (Selección del Directorio) de Domaine Santa Helena de la région de Central Valley est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Gran Reserva Pinot Noir (Selección del Directorio) du Domaine Santa Helena de la région de Central Valley révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Gran Reserva Pinot Noir (Selección del Directorio)
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gran Reserva Pinot Noir (Selección del Directorio)
Les accords mets et vins originaux avec le Gran Reserva Pinot Noir (Selección del Directorio)
Le Gran Reserva Pinot Noir (Selección del Directorio) du Domaine Santa Helena s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de le cassoulet de mamie mélanie, vitello alla genovese (rôti de veau à la génoise) ou magret de canard aux pommes.
Détails et informations techniques sur le Gran Reserva Pinot Noir (Selección del Directorio) du Domaine Santa Helena
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gran Reserva Pinot Noir (Selección del Directorio) du Domaine Santa Helena sont 2007, 2015, 2013, 2014 et 2012.
Informations sur le Domaine Santa Helena
Le Domaine Santa Helena fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 91 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
La vallée Centrale (El Valle Central) du Chili est l'une des plus importantes régions viticoles d'Amérique du Sud en termes de Volume. C'est également l'une des plus grandes régions viticoles, qui s'étend de la vallée de Maipo (juste au sud de Santiago) à l'extrémité sud de la vallée de Maule. Cela représente une distance de près de 400 km et couvre un certain nombre de types de Climat. La région viticole de la vallée centrale est facilement (et souvent) confondue avec la vallée centrale géologique, qui s'étend du nord au sud sur plus de 1000 km entre les chaînes côtières du Pacifique et les basses Andes.
Le mot du vin: Sapide
Se dit d'un vin riche en saveurs.
