Domaine Santa HelenaVarietal Shiraz
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Varietal Shiraz du Domaine Santa Helena
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Varietal Shiraz de Domaine Santa Helena de la région de Central Valley est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Varietal Shiraz
Les accords qui marchent parfaitement avec le Varietal Shiraz
Les accords mets et vins originaux avec le Varietal Shiraz
Le Varietal Shiraz du Domaine Santa Helena s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de burger roulé, souris d'agneau au miel et thym ou cuisse de canard confite au cidre.
Détails et informations techniques sur le Varietal Shiraz du Domaine Santa Helena
Découvrez le cépage: Phoenix
Blancs secs aromatiques et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple et à l'acidité préservée, sur des arômes délicats de muscat léger, fleurs blanches (sureau, acacia), agrumes, pomme, poire et notes florales. Profil désaltérant à boire jeune. Cépage interspécifique résistant aux maladies cryptogamiques, locomotive des vignobles bio septentrionaux : Allemagne, Suisse, Belgique, Royaume-Uni et Pays-Bas. Hybride allemand créé en 1964 à Geilweilerhof (bacchus × villard blanc).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Varietal Shiraz du Domaine Santa Helena sont 2014, 0, 2013, 2012
Informations sur le Domaine Santa Helena
Le Domaine Santa Helena fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 91 vins à la vente dans la région de Central Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Central Valley
Cœur du vin chilien moderne : rouges charpentés et solaires, Cabernet Sauvignon dense et cassis du Maipo (berceau chilien du cépage), Carménère signature aux notes de poivron mûr, fruit noir et épices douces de Colchagua, Merlot souple et Syrah profonde. Blancs Chardonnay ronds et Sauvignon vifs et tranchants. Climat méditerranéen, 400 km entre Andes et Pacifique. Sous-régions stars : Maipo, Cachapoal, Colchagua, Curicó, Maule.
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Se dit d'un vin caressant, doté de tanins d'une extrême finesse.
