Domaine Santa JuliaInnovac!ón Torrontés - Pinot Grigio
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Innovac!ón Torrontés - Pinot Grigio du Domaine Santa Julia
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Innovac!ón Torrontés - Pinot Grigio de Domaine Santa Julia de la région de Mendoza est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Innovac!ón Torrontés - Pinot Grigio du Domaine Santa Julia de la région de Mendoza révèle souvent des types d'arômes de fermenté (levuré), fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Innovac!ón Torrontés - Pinot Grigio
Les accords qui marchent parfaitement avec le Innovac!ón Torrontés - Pinot Grigio
Les accords mets et vins originaux avec le Innovac!ón Torrontés - Pinot Grigio
Le Innovac!ón Torrontés - Pinot Grigio du Domaine Santa Julia s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou poisson maigre comme par exemple des recettes de pastilla aux fruits de mer, quiche aux courgettes ou marmite de poisson.
Détails et informations techniques sur le Innovac!ón Torrontés - Pinot Grigio du Domaine Santa Julia
Découvrez le cépage: Béquignol
Le Béquignol noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de moyennes tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Béquignol noir cultivé dans ces vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Provence & Corse, vallée du Rhône .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Innovac!ón Torrontés - Pinot Grigio du Domaine Santa Julia sont 2015, 2011, 2013, 2012
Informations sur le Domaine Santa Julia
Le Domaine Santa Julia fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 100 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.
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Le mot du vin: VDN
Vin doux naturel. Vin obtenu par mutage du moût en cours de fermentation par ajout d'alcool surfin à 96 °, produit dans les vignobles du Roussillon, du Languedoc, de la vallée du Rhône et de Corse.
