Le Domaine Santa Julia de Mendoza

Domaine Santa Julia
Le domaine propose 142 vins différents
3.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.4
Ce domaine fait partie du groupe Familia Zuccardi
Il est classé au top 1321 des domaines de Mendoza
Il se situe en Mendoza

Le Domaine Santa Julia fait parti des domaines à suivre à Mendoza. Il propose 142 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Le domaine Santa Julia, situé dans la vallée de Mendoza en Argentine, est réputé pour sa production de vins de haute qualité. Niché au pied de la Cordillera de los Andes, ce domaine bénéficie d'un terroir unique, ce qui rend ses vins distincts et appréciés à travers le monde. Fondé en 1990 par la famille Zuccardi, le domaine Santa Julia couvre aujourd'hui plus de 1 000 hectares de vignes plantées. On y produit - entre autres - des cépages de Malbec, de Chardonnay et de Cabernet Sauvignon, qui sont les variétés les plus reconnues de cette région viticole en Argentine. Ce qui distingue le domaine Santa Julia est son engagement envers l'environnement et le développement durable. Les efforts faits en termes d'agriculture organique et de la supervision scrupuleuse de l'utilisation de l'eau ont résulté en une certification officielle de viticulture durable pour le domaine. En outre, Santa Julia s'est engagé à soutenir la communauté locale en leur fournissant des emplois et en encourageant la croissance économique. Le domaine Santa Julia n'est pas seulement pour la production de vins. Il offre également une expérience riche pour les visiteurs. Avec une architecture majestueuse inspirée de l'art traditionnel argentin, le domaine offre des visites guidées à travers ses vastes vignes et caves à vin, suivies de dégustations de vins pour permettre aux visiteurs de découvrir la richesse de leurs saveurs. En outre, le domaine dispose d'un restaurant qui sert une cuisine locale traditionnelle appairée à leurs vins exquis. Avec une vue pittoresque sur les montagnes, un engagement envers le développement durable et une gamme de vins délicieux, le domaine Santa Julia véritablement représente la beauté et l’essence de Mendoza. Ce n'est pas seulement un domaine viticole, c'est un symbole de la passion argentine pour le vin et de l'importance du respect de la terre.

Top des meilleurs vins du Domaine Santa Julia

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Santa Julia à Mendoza parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Santa Julia. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Santa Julia avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Santa Julia

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Santa Julia

Les vins rouge du Domaine Santa Julia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf à la moutarde, pâtes aux noix et à la salade rouge de trévise ou tajine d'agneau aux abricots (maroc).

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Santa Julia

Au nez le vin rouge du Domaine Santa Julia révèle souvent des types d'arômes de crème, cerise ou chêne et parfois aussi des arômes de fumée, terre ou mûre. En bouche le vin rouge du Domaine Santa Julia est un vin puissant.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Santa Julia

  • 2000avec une note moyenne de 3.64/5
  • 2022avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2021avec une note moyenne de 3.60/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.59/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.56/5
  • 2007avec une note moyenne de 3.54/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Santa Julia

  • Malbec
  • Cabernet Sauvignon
  • Bonarda
  • Shiraz/Syrah
  • Tempranillo
  • Merlot

À la découverte de la région viticole de Mendoza

Mendoza est de loin la plus grande région viticole d'Argentine. Située sur un plateau de haute altitude au bord de la cordillère des Andes, la province est responsable d'environ 70 % de la production annuelle de vin du pays. Le Cépage français Malbec a trouvé sa place dans le Nouveau Monde dans les vignobles de Mendoza, produisant des vins rouges d'une grande concentration et intensité. La province se trouve à l'ouest de l'Argentine, de l'autre côté de la Cordillère des Andes, en face du Chili.

Bien que la province soit vaste (elle couvre une superficie similaire à celle de l'État de New York), ses terres viticoles sont principalement concentrées dans la partie nord, juste au sud de la ville de Mendoza. Ici, les régions de Lujan de Cuyo, Maipu et la vallée d'Uco abritent certains des plus grands noms du vin argentin. L'histoire viticole de Mendoza est presque aussi ancienne que l'histoire coloniale de l'Argentine elle-même. Les premières vignes ont été plantées par des prêtres de l'ordre des jésuites de l'Église catholique au milieu du XVIe siècle, empruntant les techniques agricoles des Incas et des Huarpes, qui avaient occupé les terres avant eux.

Le Malbec a été introduit à peu près à cette époque par un agronome français, Miguel Aimé Pouget. Dans les années 1800, les immigrants espagnols et italiens ont afflué à Mendoza pour échapper aux ravages du phylloxéra qui dévastait les vignobles européens à l'époque. La production de vin a connu un boom en 1885, lorsqu'une ligne de chemin de Fer a été construite entre Mendoza et la capitale du pays, Buenos Aires, permettant ainsi d'expédier plus facilement et à moindre coût les vins hors de la région. Pendant la majeure partie du XXe siècle, l'industrie vinicole argentine s'est concentrée presque entièrement sur le marché intérieur, et ce n'est qu'au cours des 25 dernières années qu'un effort de qualité a permis aux vins de Mendoza de figurer sur les listes des restaurants du monde entier.

Les grands vins blancs du Domaine Santa Julia

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Santa Julia

Les vins blanc du Domaine Santa Julia s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'orecchiette de l'été, bars grillés au pastis et fenouil ou quiche au jambon et au comté.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Santa Julia

Au nez le vin blanc du Domaine Santa Julia révèle souvent des types d'arômes d'ananas, crème ou pamplemousse et parfois aussi des arômes de chêne, tropical ou agrume. En bouche le vin blanc du Domaine Santa Julia est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Santa Julia

  • 2010avec une note moyenne de 3.65/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.50/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.48/5
  • 0avec une note moyenne de 3.41/5
  • 2018avec une note moyenne de 3.37/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.36/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Santa Julia

  • Chardonnay
  • Chenin Blanc
  • Torrontés
  • Pinot Grigio
  • Viognier
  • Albariño

Découvrez le cépage: Arinarnoa

L'Arinarnoa noir est un cépage trouvant ses premières origines en France (Languedoc). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de tailles importantes, et des raisins de moyens calibres. On peut trouver l'Arinarnoa noir dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Cognac, Bordeaux, Languedoc & Roussillon, Provence & Corse, vallée du Rhône, vallée de la Loire, Savoie & Bugey, Beaujolais, Armagnac .

Les grands vins effervescents du Domaine Santa Julia

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Santa Julia

Les vins effervescent du Domaine Santa Julia s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de côte de veau aux champignons, soupe au chou vert ou magret de canard aux épices, figues rôties au miel et porto.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Santa Julia

Au nez le vin effervescent du Domaine Santa Julia révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits rouges ou évolution (vieillissement).

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Santa Julia

  • 2015avec une note moyenne de 4.01/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.63/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.51/5
  • 2012avec une note moyenne de 3.50/5
  • 0avec une note moyenne de 3.48/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Santa Julia

  • Chardonnay
  • Pinot Noir
  • Pinot Blanc
  • Pinot Meunier
  • Chenin Blanc
  • Malbec

Le mot du vin: OIV

Organisation internationale de la vigne et du vin. Organisme intergouvernemental étudiant les questions techniques, scientifiques ou économiques soulevées par la culture de la vigne et la production du vin.

Les grands vins doux du Domaine Santa Julia

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Santa Julia

Les vins doux du Domaine Santa Julia s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, poisson maigre ou dessert aux fruits comme par exemple des recettes de noix de saint jacques sauce au chorizo, fideuà (espagne) ou forêt noire.

Analyse organoleptique des vins doux du Domaine Santa Julia

Au nez le vin doux du Domaine Santa Julia révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux ou fruits rouges.

Les meilleurs millésimes dans les vins doux du Domaine Santa Julia

  • 2011avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2017avec une note moyenne de 4.00/5
  • 2013avec une note moyenne de 3.90/5
  • 2020avec une note moyenne de 3.90/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins doux du Domaine Santa Julia

  • Chenin Blanc
  • Bonarda

Découvrez le cépage: Pinot Meunier

Pinot meunier (cépage noir) : il est appelé meunier tout simplement et pinot meunier en Champagne, son véritable fief au point d’y occuper le tiers du vignoble soit près de 11 000 ha. Il est ainsi le deuxième cépage le plus planté derrière le pinot noir (38 %) et devant le chardonnay (28 %). Dans le seul département de la Marne, il couvre à lui seul 8410 ha soit 37 % des surfaces. A Charly-sur-Marne par exemple, il occupe 80% des 320 ha faisant de cette commune la capitale champenoise du pinot meunier. On pourrait croire que cette position presque dominante lui vaudrait une reconnaissance à la hauteur de ce qu’il apporte au Champagne. <br> Que nenni ! Ce cépage, ce légendaire morillon taconné, à l’instar du fromenteau (pinot gris) du Moyen Âge, donna à la France du XIIe au XVIIe siècle ses plus grands vins blancs pour être finalement oublié, délaissé et presque balayé de la carte des cépages à l’arrivée du chardonnay. A voir ses minuscules grappes, compactes et à très petits grains à la peau épaisse et noire mais à chair incolore, nulle doute ! Il appartient bien (par mutation) à la famille des pinots dont l’instabilité est proverbiale. Il se distingue d’ailleurs du pinot noir par une villosité plus marquée et par ce fin duvet blanchâtre sur la face inférieure des jeunes feuilles (cotonneuses), à l’apparence de farine qui lui vaut son surnom de meunier (même nom évocateur en allemand avec müller).

Les grands vins rosés du Domaine Santa Julia

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Santa Julia

Les vins rosé du Domaine Santa Julia s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de pot-au-feu espagnol (cocido), epaule d'agneau grillée aux épices et au miel ou thon grillé marinade méditerranéenne.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Santa Julia

Au nez le vin rosé du Domaine Santa Julia révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fruits (d'arbre fruitier) ou agrumes et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fermenté (levuré) ou boisé.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Santa Julia

  • 2018avec une note moyenne de 3.61/5
  • 2015avec une note moyenne de 3.61/5
  • 0avec une note moyenne de 3.59/5
  • 2017avec une note moyenne de 3.59/5
  • 2016avec une note moyenne de 3.58/5
  • 2019avec une note moyenne de 3.58/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Santa Julia

  • Malbec
  • Shiraz/Syrah

Le mot du vin: Doux

Terme générique pour désigner les vins contenant du sucre résiduel (sucres naturels du raisin non tranformés en alcool). Se dit également d'un vin à la saveur sucrée dominante, sans plus de précisions.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Santa Julia

Une route des vins de prévue dans la région de Mendoza ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Santa Julia.

Découvrez le cépage: Graciano

Actualités du Domaine Santa Julia et des vins de la région

Guide des meilleurs vins de France 2025 : ces domaines qui font leur entrée dans le guide

Ces domaines d’Alsace qui entrent dans le guide Sommaire Ces domaines d’Alsace qui entrent dans le guide Ces domaines du Beaujolais qui entrent dans le guide Ces domaines de Bordeaux qui entrent dans le guide Ces domaines de Bourgogne qui entrent dans le guide Ces domaines de Champagne qui entrent dans le guide Ces domaines de Corse qui entrent dans le guide Ces domaines du Languedoc qui entrent dans le guide Ce domaine de Provence qui entre dans le guide Ces domaines de la Vall&eacu ...

La Roumanie championne du monde de dégustation après une finale haletante

« On a rarement vu une finale si serrée » Des cris de joie résonnent ce 14 octobre dans la grande salle du château Sainte-Roseline dans le Var. À l’issue des quatre heures de dégustation du Championnat du monde de dégustation de La RVF, l’équipe roumaine, composée de quatre dégustateurs et d’un coach, a remporté in-extremis la compétition avec 108 points, devant les Pays-Bas (107 points) et le Danemark ...

Le marché mondial du vin vrac à la croisée des chemins : « on a le sentiment que la consommation baisse moins vite que la production »

Véritable condensé du marché mondial du vin, le salon World Bulk Wine Exhibition, organisé cette semaine à Amsterdam, a mis en évidence la dichotomie qui traverse aujourd’hui la filière : alors que bon nombre de cuves sont vides, les demandes d’arrachage se multiplient… L ’annonce d’un plan de 130 millions d’euros dédié à l’arrachage des vignes en France a immédiatement jeté une ombre sur les exposants français du salon World Bulk Wine Exhibition (24-25 novemb ...

Le mot du vin: OIV

Organisation internationale de la vigne et du vin. Organisme intergouvernemental étudiant les questions techniques, scientifiques ou économiques soulevées par la culture de la vigne et la production du vin.

Découvrez les autres régions et appellation de Mendoza