Domaine SantalbaDon Carlos Velazquez Tinto
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Don Carlos Velazquez Tinto du Domaine Santalba
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Don Carlos Velazquez Tinto de Domaine Santalba de la région de Rioja est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Don Carlos Velazquez Tinto
Les accords qui marchent parfaitement avec le Don Carlos Velazquez Tinto
Les accords mets et vins originaux avec le Don Carlos Velazquez Tinto
Le Don Carlos Velazquez Tinto du Domaine Santalba s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de boeuf au curry panang (curry rouge), wok de poulet au nouilles chinoises ou grenadin de veau au vinaigre balsamique et au miel.
Détails et informations techniques sur le Don Carlos Velazquez Tinto du Domaine Santalba
Découvrez le cépage: Tintilia
Rouges structurés et intensément colorés, à la robe rubis sombre profonde, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), prune, épices, herbes méditerranéennes et notes balsamiques. Beau potentiel de garde. Star de l'appellation Molise Tintilia DOC, renaissance ampélographique régionale. Cépage noir italien autochtone du Molise, quasi disparu puis redécouvert récemment.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Don Carlos Velazquez Tinto du Domaine Santalba sont 0, 2014
Informations sur le Domaine Santalba
Le Domaine Santalba fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 44 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
Star des grands rouges espagnols : Tempranillo signature, élégant et complexe, aux notes de cerise mûre, prune, cuir, vanille et tabac apportées par l'élevage en fût américain. Classification par âge : Joven sur le fruit, Crianza équilibré, Reserva ample, Gran Reserva (5 ans, 2 en fût) profond et soyeux. Quelques blancs Viura frais et rosés gourmands. Première DOCa d'Espagne (1991), 3 sous-zones (Alta, Alavesa, Oriental), vignoble à 93,5% rouge le long de l'Èbre.
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Voir savagnin.
