Domaine Santi Giacomo e FilippoLa Fogliola Rosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du La Fogliola Rosso du Domaine Santi Giacomo e Filippo
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le La Fogliola Rosso de Domaine Santi Giacomo e Filippo de la région des Marches est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le La Fogliola Rosso du Domaine Santi Giacomo e Filippo de la région des Marches révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou boisé et parfois aussi des arômes d'épices, fruits rouges ou fruits noirs.
Accords mets et vins avec du La Fogliola Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le La Fogliola Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le La Fogliola Rosso
Le La Fogliola Rosso du Domaine Santi Giacomo e Filippo s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de la moussaka grecque, filet mignon de porc au foie gras et romarin ou paupiettes de veau au cidre.
Détails et informations techniques sur le La Fogliola Rosso du Domaine Santi Giacomo e Filippo
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du La Fogliola Rosso du Domaine Santi Giacomo e Filippo sont 2018, 2019, 2016, 0 et 2017.
Informations sur le Domaine Santi Giacomo e Filippo
Le Domaine Santi Giacomo e Filippo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 7 vins à la vente dans la région des Marches à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole des Marches
Les Marches (ou Le Marche ; prononcé Mar-kay) sont une région située à l'est de l'Italie centrale. Elle est surtout associée aux vins blancs issus des cépages Trebbiano et Verdicchio. Les Marches occupent une zone à peu près triangulaire. Ses côtés les plus longs sont formés par les monts Apennins à l'ouest et la mer Adriatique à l'est.
Le mot du vin: Verre INAO
Verre adapté à la dégustation des vins, créé dans les années 70 par l'Institut national des appellations d'origine. Il présentait alors l'avantage d'offrir un outil normalisé à l'ensemble des dégustateurs. Il se caractérise par une base élargie qui permet une bonne aération et un buvant (ouverture du verre) resserré pour concentrer les arômes. Sur ce modèle, de nombreux verres très performants ont été créés.
