Domaine SanzolesEl Cuco de Valdelaluna
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du El Cuco de Valdelaluna du Domaine Sanzoles
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le El Cuco de Valdelaluna de Domaine Sanzoles de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du El Cuco de Valdelaluna
Les accords qui marchent parfaitement avec le El Cuco de Valdelaluna
Les accords mets et vins originaux avec le El Cuco de Valdelaluna
Le El Cuco de Valdelaluna du Domaine Sanzoles s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de bortsch (russie), pates au pistou ou paupiettes de veau au cidre.
Détails et informations techniques sur le El Cuco de Valdelaluna du Domaine Sanzoles
Découvrez le cépage: Gouget
Rouges simples et fruités à la couleur claire, à la robe rubis pâle, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs de fruits rouges. Profil rustique discret. Quasi disparu de la culture commerciale, préservé dans les collections variétales de l'INRAE pour sa valeur patrimoniale, témoigne de la diversité ampélographique pré-phylloxérique. Cépage noir français rare, autrefois cultivé dans le centre et le Sud-Ouest.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du El Cuco de Valdelaluna du Domaine Sanzoles sont 0
Informations sur le Domaine Sanzoles
Le Domaine Sanzoles fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Castille-et-Léon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille-et-Léon
Berceau des grands rouges castillans sur plateaux d'altitude (450-1000 m) du Duero. Tempranillo roi (Tinto Fino, Tinta de Toro) : rouges puissants et structurés aux notes de cerise noire, mûre, prune, cuir et épices, tanins fermes et longueur dignes des grandes gardes. Stars : Ribera del Duero (Vega Sicilia, Pingus), Toro charnu, Bierzo (Mencía fraîche et minérale). Blancs Verdejo vifs et herbacés de Rueda, herbe coupée et agrumes.
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