
Domaine SanzolesEl Cuco de Valdelaluna
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du El Cuco de Valdelaluna du Domaine Sanzoles
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le El Cuco de Valdelaluna de Domaine Sanzoles de la région de Castille-et-Léon est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du El Cuco de Valdelaluna
Les accords qui marchent parfaitement avec le El Cuco de Valdelaluna
Les accords mets et vins originaux avec le El Cuco de Valdelaluna
Le El Cuco de Valdelaluna du Domaine Sanzoles s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de kamounia : ragout tunisien de boeuf, bol chinois ou osso bucco de veau.
Détails et informations techniques sur le El Cuco de Valdelaluna du Domaine Sanzoles
Découvrez le cépage: Completer
Très ancien cépage cultivé en Suisse (canton des Grisons) où des écrits relatant sa présence ont été retrouvés à Malans datant de 1321, son origine serait toutefois italienne. Il est parent avec l' humagne blanche, la bondola bianca, la bondoletta, le marzemino et le lafnetscha sa mère. A noter que le Completer est aujourd'hui peu multiplié en Suisse, quasiment inconnu en France et encore moins dans les autres pays viticoles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du El Cuco de Valdelaluna du Domaine Sanzoles sont 0
Informations sur le Domaine Sanzoles
Le Domaine Sanzoles fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Castille-et-Léon à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Castille-et-Léon
Située dans la moitié nord du plateau ibérique Central, Castille-et-Léon est la plus grande des 17 régions administratives d'Espagne, couvrant environ un cinquième de la superficie totale du pays. Elle s'étend sur environ 350 kilomètres (220 miles) depuis le centre de l'Espagne jusqu'à la côte nord. Tout aussi large, elle relie la région viticole de la Rioja à la frontière du Portugal. Les vins rouges règnent en maître en Castille et Léon, et le CépageTempranillo en est incontestablement le roi.
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