Le Domaine Sárkánylyuk Pince de Pannonhalma de Észak-Dunántúl

Un seul vin est actuellement référencé dans ce domaine

4.0

Ses vins obtiennent une note moyenne de 4

Il est classé au top des domaines de Észak-Dunántúl

Il se situe en Pannonhalma dans la région de Észak-Dunántúl

Le Domaine Sárkánylyuk Pince fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Pannonhalma à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Sárkánylyuk Pince

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Domaine Pannonhalmi Apátsági Pannonhalma
Domaine Pécsinger Pannonhalma
Domaine Rozmaring Pince Pannonhalma
Domaine Sárkánylyuk Pince Pannonhalma
Domaine Tar Pannonhalma
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Domaine Vaszary Pannonhalma

Découvrez le cépage: Noah

Américaine, issu d'un croisement naturel entre le taylor (Vitis Labrusca x Vitis Riparia) et le Vitis Riparia, les pépins du taylor alors semés en 1869 par Otto Wasserzicher à Nauvoo (Illinois). Le Noah a beaucoup servi de géniteur aux hybrideurs tels que Baco, Bertille-Seyve, Castel, Gaillard et Seibel, l'obtention la plus connue étant le baco blanc ou baco 22A (folle blanche x Noah). En France, il est des six hybrides prohibés depuis 1935 (repris dans les règlements européens) : le clinton, l' herbemont, l' isabelle, le jacquez, le Noah et l' othello. Aujourd'hui, il a pratiquement disparu et on le trouve quelquefois chez des particuliers établi en treilles.

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Le mot du vin: Thermorégulation

Maîtrise des températures de vinification (par circulation d'eau chaude ou froide sur les parois des cuves, par exemple). Un grand progrès, qui permet notamment de préserver la fraîcheur des arômes menacée par les montées en température trop fortes au cours des fermentations.