Domaine SasaRosso
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Rosso du Domaine Sasa
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rosso de Domaine Sasa de la région des Pouilles est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Rosso
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosso
Les accords mets et vins originaux avec le Rosso
Le Rosso du Domaine Sasa s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de boeuf à la bière brune, cannelloni de viande ou tajine d’agneau aux oignons, aux olives violettes et aux citrons....
Détails et informations techniques sur le Rosso du Domaine Sasa
Découvrez le cépage: Phoenix
Cépage hybride blanc allemand obtenu en 1964 à Geilweilerhof, croisement résistant aux maladies impliquant le bacchus. Productif, il donne des vins blancs aromatiques, frais, aux notes muscatées et de fleurs blanches. Cultivé en Allemagne, en Suisse, en Belgique et au Royaume-Uni pour les vignobles biologiques et à conduite raisonnée, il s'adapte aux climats septentrionaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosso du Domaine Sasa sont 2013, 0, 2012
Informations sur le Domaine Sasa
Le Domaine Sasa fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 1 vins à la vente dans la région de Salice Salentino à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Salice Salentino
Appellation italienne DOC des Pouilles (depuis 1976), dans la péninsule du Salento (provinces de Lecce et Brindisi). Vignoble de ~1 950 ha. Climat méditerranéen chaud, sols rouges riches en fer (terra rossa). Cépage emblématique : Negroamaro (« noir et amer », autochtone, min.
La région viticole des Pouilles
Région viticole italienne du talon de la botte, l'une des plus grandes productrices d'Italie (~17 % de la production nationale). Vignobles d'environ 83 000 à 110 000 ha, dont 80 % en cépages rouges. Climat méditerranéen chaud et sec. Cépages stars : Primitivo (= Zinfandel), Negroamaro (« noir-amer »), Nero di Troia, Susumaniello.
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