
Domaine Sasso dei LupiBoda Rosso Platinum
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou des pâtes.
Structure gustative du Boda Rosso Platinum du Domaine Sasso dei Lupi
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Boda Rosso Platinum de Domaine Sasso dei Lupi de la région de Ombrie est un vin puissant avec beaucoup de tanins présents en bouche.
Accords mets et vins avec du Boda Rosso Platinum
Les accords qui marchent parfaitement avec le Boda Rosso Platinum
Les accords mets et vins originaux avec le Boda Rosso Platinum
Le Boda Rosso Platinum du Domaine Sasso dei Lupi s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou agneau comme par exemple des recettes de la moussaka grecque, lasagnes au saumon et aux épinards ou tajine marocain à l'agneau et aux cardons.
Détails et informations techniques sur le Boda Rosso Platinum du Domaine Sasso dei Lupi
Découvrez le cépage: Seyval blanc
Parent avec le saint pépin, cet hybride producteur direct est issu d'un croisement interspécifique entre le 5656 Seibel et le rayon d'or (4986 Seibel) obtenu en 1921 par la Maison Seyve-Villard anciennement installée à Saint Vallier (Drôme). Le Seyval blanc est inscrit au Catalogue officiel des variétés de raisins de cuve liste A. On peut le rencontrer aux Etats Unis, au Canada, au Brésil, en Australie, en Afrique du sud, en Grande Bretagne, aux Pays bas, en Allemagne, en Roumanie, en Suisse, ... pratiquement plus multiplié en France il est en voie de disparition.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Boda Rosso Platinum du Domaine Sasso dei Lupi sont 2011, 0
Informations sur le Domaine Sasso dei Lupi
Le Domaine Sasso dei Lupi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 29 vins à la vente dans la région de Ombrie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Ombrie
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