Domaine SassoliniFerdinando III XII Secolo A Firene Toscana Sangiovese
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Ferdinando III XII Secolo A Firene Toscana Sangiovese du Domaine Sassolini
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ferdinando III XII Secolo A Firene Toscana Sangiovese de Domaine Sassolini de la région de Toscane est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Ferdinando III XII Secolo A Firene Toscana Sangiovese
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ferdinando III XII Secolo A Firene Toscana Sangiovese
Les accords mets et vins originaux avec le Ferdinando III XII Secolo A Firene Toscana Sangiovese
Le Ferdinando III XII Secolo A Firene Toscana Sangiovese du Domaine Sassolini s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de langue de boeuf sauce piquante, epigramme d'agneau à la sauce épicée ou escalopes de veau à la tomme de savoie.
Détails et informations techniques sur le Ferdinando III XII Secolo A Firene Toscana Sangiovese du Domaine Sassolini
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ferdinando III XII Secolo A Firene Toscana Sangiovese du Domaine Sassolini sont 0
Informations sur le Domaine Sassolini
Le Domaine Sassolini fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Amer (saveur)
Saveur apportée généralement dans les vins par les polyphénols et s'accompagnant d'une sensation d'âcreté. En petite quantité, l'amertume fait saliver, donne du relief au vin et en renforce la sapidité.
