Domaine La BoteraL'Arnot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du L'Arnot du Domaine La Botera
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le L'Arnot de Domaine La Botera de la région de Catalogne est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du L'Arnot
Les accords qui marchent parfaitement avec le L'Arnot
Les accords mets et vins originaux avec le L'Arnot
Le L'Arnot du Domaine La Botera s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, pâtes ou veau comme par exemple des recettes de filet de boeuf wellington, farfalle au gorgonzola ou osso buco à la milanaise.
Détails et informations techniques sur le L'Arnot du Domaine La Botera
Découvrez le cépage: Sabalkanskoï
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et fleurs blanches. Profil rustique discret. Quasi disparu, préservé dans quelques collections ampélographiques pour sa valeur patrimoniale, fait partie des cépages anciens d'Europe orientale dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage blanc rare d'Europe orientale, peu documenté.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du L'Arnot du Domaine La Botera sont 2017, 2019, 0, 2018
Informations sur le Domaine La Botera
Le Domaine La Botera fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Terra Alta à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Terra Alta
DO la plus méridionale de Catalogne au sud de Tarragone, royaume mondial du Grenache blanc (33% du Grenache blanc planétaire, 75% espagnol). Blancs amples et solaires aux notes signature de poire mûre, pêche jaune, fleurs blanches, fenouil, anis et touche de noisette grillée, bouche ronde et chaleureuse — puissants et alcoolisés. Rouges denses de Garnacha Tinta (mûre, cerise noire, garrigue) et Cariñena (réglisse, épices). Climat sec ensoleillé, sols argilo-calcaires en terrasses.
La région viticole de Catalogne
Berceau du Cava (~95% de la production espagnole, méthode traditionnelle) : trilogie Macabeo, Xarel-lo, Parellada, bulle fine et fruitée. Sommet qualitatif au Priorat DOCa : rouges denses et minéraux sur llicorella (schistes), Garnacha et Cariñena de vieilles vignes aux notes de fruits noirs, garrigue, tanins fermes. Aussi Penedès, Montsant charnu, Empordà solaire, Costers del Segre. Méditerranée.
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