Domaine Savage GraceRed Willow Vineyard Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Red Willow Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Savage Grace
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Red Willow Vineyard Sauvignon Blanc de Domaine Savage Grace de la région de Washington est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Red Willow Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Savage Grace de la région de Washington révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, végétal ou fruits (d'arbre fruitier) et parfois aussi des arômes d'épices, agrumes.
Accords mets et vins avec du Red Willow Vineyard Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Red Willow Vineyard Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Red Willow Vineyard Sauvignon Blanc
Le Red Willow Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Savage Grace s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de queue de lotte au lait de coco et curry, quiche lorraine ou les cannellonis de mymy.
Détails et informations techniques sur le Red Willow Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Savage Grace
Découvrez le cépage: Isa
Blancs secs simples et frais, à la robe pâle dorée, à la bouche souple à l'acidité modérée, sur des arômes peu démonstratifs d'agrumes et de fleurs blanches. Profil rustique discret. Préservé dans quelques collections ampélographiques, fait partie des cépages anciens à valeur patrimoniale dont la diffusion commerciale a quasiment disparu et qui sont étudiés pour leur intérêt génétique. Cépage blanc rare et peu documenté, cultivé en quantités confidentielles.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Red Willow Vineyard Sauvignon Blanc du Domaine Savage Grace sont 2016, 0, 2019, 2015
Informations sur le Domaine Savage Grace
Le Domaine Savage Grace fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région d'Yakima Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Yakima Valley
Plus ancienne AVA de Washington (1983) : Chardonnay et Riesling signatures en blancs rois (vifs et tendus, agrumes, pomme, pêche blanche et touche minérale, acidité préservée par les nuits froides). Merlot souple (prune, mûre), Cabernet Sauvignon structuré (cassis, cèdre) et Syrah charnue (mûre, poivre, viande fumée) en rouges concentrés. Sud du Columbia Valley, basaltes sous lœss, contraste jour-nuit (80/50°F) — ~1/3 des plantations de l'État.
La région viticole de Washington
2ᵉ pôle américain en volume, sur la Columbia Valley aride et ensoleillée. Cabernet Sauvignon star (~60% des rouges) : puissant et structuré aux notes signature de cassis, mûre, cèdre, herbes sèches et graphite, tanins fermes. Syrah charnue et poivrée (fruits noirs, viande fumée). Merlot rond et fruité, Riesling minéral historique (sec et demi-sec), Chardonnay précis et Sémillon ample.
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