Savalan ASPI Winery - Merlot Dessert

Savalan ASPI WineryMerlot Dessert

4.0
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs considèrent ce vin comme un des meilleurs dans la région.
Le Merlot Dessert du Savalan ASPI Winery est un vin doux de la région de Gabala.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf et du gibier.
Le Merlot Dessert du Savalan ASPI Winery est dans le top 10 des vins d'Azerbaijan et dans le top 10 des vins de Gabala.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Merlot Dessert du Savalan ASPI Winery de la région de Gabala révèle souvent des types d'arômes de boisé, épices ou fruits noirs.

Accords mets et vins avec du Merlot Dessert

Les accords qui marchent parfaitement avec le Merlot Dessert

Les accords mets et vins originaux avec le Merlot Dessert

Le Merlot Dessert du Savalan ASPI Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf ou gibier comme par exemple des recettes de puchero ou paëlla géante cuite au feu de bois.

Détails et informations techniques sur le Merlot Dessert du Savalan ASPI Winery

Vigneron
Daniele D'Andrea, Eliza Vagnoni
Cépages
Région/Appellation
Style de vin
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Merlot

Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.

Derniers millésimes de ce vin

Merlot Dessert - 2012
Dans le top 10 des vins de Gabala
Note moyenne: 411110
Merlot Dessert - 2010
Dans le top 10 des vins de Gabala
Note moyenne: 4.111110
Merlot Dessert - 0
Dans le top 10 des vins de Gabala
Note moyenne: 411110

Les meilleurs millésimes du Merlot Dessert du Savalan ASPI Winery sont 2010, 2012, 0

Informations sur le Savalan ASPI Winery

Le domaine propose 28 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.7
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Gabala
Retrouvez le Savalan ASPI Winery sur Facebook

Le Savalan ASPI Winery fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Gabala à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Gabala
Dans le top 15 des vins d'Azerbaijan
Dans le top 15 des vins de Gabala
Dans le top 5000 des vins doux
Dans le top 200000 des vins du monde

La région viticole de Gabala

Pôle viticole star d'Azerbaïdjan dans la plaine de Savalan au pied du Caucase (400 m), vignobles modernes du domaine Savalan ASPI. Saperavi signature pan-caucasienne en rouge roi puissant aux notes de mûre, prune noire, épices, cuir et touche fumée, structure et garde. Rkatsiteli tendu, Cabernet Sauvignon et Merlot bordelais en rouges charpentés. Chardonnay, Viognier et Riesling en blancs frais d'altitude.

Actualités liées à ce vin

Bretagne I Jean-Yves Brevet I Les pionniers du Mont-Garo (Extrait)

« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]

...

Bretagne I Jean-Yves Brevet I Les pionniers du Mont-Garo (Extrait)

« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]

...

Île-de-France I Coteaux du Montguichet I Pierric Petit I Chronique d’un domaine francilien en ple…

«  La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]

...

Le mot du vin: Méthode ancestrale

Méthode d'élaboration de certains vins effervescents (blanquette de Limoux, gaillac mousseux, clairette de Die) consistant en une seconde fermentation en bouteille sur la base des sucres naturels et des levures apportées par le raisin, sans ajout de liqueur de tirage (contrairement à la méthode champenoise).

Autres vins du Savalan ASPI Winery

Voir tous les vins du Savalan ASPI Winery