Savalan ASPI WinerySyrah Red Dry Reserve
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, de l'agneau ou du fromage fort.
Le Syrah Red Dry Reserve du Savalan ASPI Winery est dans le top 5 des vins d'Azerbaijan et dans le top 5 des vins de Gabala.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Syrah Red Dry Reserve du Savalan ASPI Winery de la région de Gabala révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Syrah Red Dry Reserve
Les accords qui marchent parfaitement avec le Syrah Red Dry Reserve
Les accords mets et vins originaux avec le Syrah Red Dry Reserve
Le Syrah Red Dry Reserve du Savalan ASPI Winery s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou plat épicé comme par exemple des recettes de harira de mamie (soupe marocaine), agneau en couronne et ses légumes de printemps ou pavé de saumon sur son lit de poireaux.
Détails et informations techniques sur le Syrah Red Dry Reserve du Savalan ASPI Winery
Découvrez le cépage: Rubin
Rouges structurés et intensément colorés, à la robe pourpre profonde, aux tanins fermes et à la bouche dense, sur des arômes signatures de fruits noirs (mûre, cassis), prune, épices, réglisse et notes balsamiques. Beau potentiel de garde régulier. Cultivé largement en Bulgarie pour les rouges secs de qualité, signe une partie du patrimoine ampélographique bulgare moderne. Cépage noir bulgare obtenu en 1944 par croisement nebbiolo × syrah à l'Institut viticole de Pleven.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Syrah Red Dry Reserve du Savalan ASPI Winery sont 2012, 2013, 2015, 2014 et 2011.
Informations sur le Savalan ASPI Winery
Le Savalan ASPI Winery fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 24 vins à la vente dans la région de Gabala à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Gabala
Pôle viticole star d'Azerbaïdjan dans la plaine de Savalan au pied du Caucase (400 m), vignobles modernes du domaine Savalan ASPI. Saperavi signature pan-caucasienne en rouge roi puissant aux notes de mûre, prune noire, épices, cuir et touche fumée, structure et garde. Rkatsiteli tendu, Cabernet Sauvignon et Merlot bordelais en rouges charpentés. Chardonnay, Viognier et Riesling en blancs frais d'altitude.
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