Domaine Saxon BrownParmelee-Hill Camp Block Syrah
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du gibier.
Structure gustative du Parmelee-Hill Camp Block Syrah du Domaine Saxon Brown
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Parmelee-Hill Camp Block Syrah de Domaine Saxon Brown de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Parmelee-Hill Camp Block Syrah du Domaine Saxon Brown de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), boisé ou épices et parfois aussi des arômes de fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Parmelee-Hill Camp Block Syrah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Parmelee-Hill Camp Block Syrah
Les accords mets et vins originaux avec le Parmelee-Hill Camp Block Syrah
Le Parmelee-Hill Camp Block Syrah du Domaine Saxon Brown s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de feijoada ( cassoulet portugais ), ghormeh sabzi (ragoût d'agneau aux herbes iranien) ou blanquette de veau à l'ancienne.
Détails et informations techniques sur le Parmelee-Hill Camp Block Syrah du Domaine Saxon Brown
Découvrez le cépage: Merlot khorus
Croisement interspécifique entre le merlot noir et le kozma 20-3 (ce-sont également les mêmes parents du merlot khantus) obtenu en 2002 par Simone Diego Castellarin et Guido Cipriani à l'Institut de génomique appliquée de Udine en Italie. Le Merlot khorus est résistant en particulier au mildiou et tolérant à l'oïdium. Connu en Italie ... quasiment inconnu en France, non inscrit au Catalogue officiel des variétés de raisins de cuve.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Parmelee-Hill Camp Block Syrah du Domaine Saxon Brown sont 2009, 2007, 0, 2012 et 2008.
Informations sur le Domaine Saxon Brown
Le Domaine Saxon Brown fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Sonoma Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sonoma Coast
La région viticole du Sonoma Coast se situe dans la région du Sonoma County en Californie aux Etat-Unis. En bouche du Sonoma Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 613 domaines et châteaux dans la région du Sonoma Coast, produisant 1490 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Sonoma Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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