Domaine Scarborough Wine CoOgilvie’s View Vineyard The Obsessive Chardonnay
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, un plat végétarien ou de la volaille.
Structure gustative du Ogilvie’s View Vineyard The Obsessive Chardonnay du Domaine Scarborough Wine Co
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Ogilvie’s View Vineyard The Obsessive Chardonnay de Domaine Scarborough Wine Co de la région de Nouvelle-Galles du Sud est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Ogilvie’s View Vineyard The Obsessive Chardonnay du Domaine Scarborough Wine Co de la région de Nouvelle-Galles du Sud révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Ogilvie’s View Vineyard The Obsessive Chardonnay
Les accords qui marchent parfaitement avec le Ogilvie’s View Vineyard The Obsessive Chardonnay
Les accords mets et vins originaux avec le Ogilvie’s View Vineyard The Obsessive Chardonnay
Le Ogilvie’s View Vineyard The Obsessive Chardonnay du Domaine Scarborough Wine Co s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de boeuf bourguignon au cookéo, bar enveloppé de croûte de sel ou quiche sans pâte brocolis et bleu.
Détails et informations techniques sur le Ogilvie’s View Vineyard The Obsessive Chardonnay du Domaine Scarborough Wine Co
Découvrez le cépage: Chardonnay
Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Ogilvie’s View Vineyard The Obsessive Chardonnay du Domaine Scarborough Wine Co sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Scarborough Wine Co
Le Domaine Scarborough Wine Co fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 19 vins à la vente dans la région de Hunter Valley à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Hunter Valley
La Hunter Valley est sans conteste la région viticole la plus connue et la plus prisée de la Nouvelle-Galles du Sud. Son style de vin le plus célèbre est son SémillonSec distinctif, tandis que le Shiraz est également établi de longue date. Elle est également considérée comme une pionnière du Chardonnay australien. Le sémillon a été planté ici pour la première fois dans les années 1830.
La région viticole de Nouvelle-Galles du Sud
L'appellation des vins de la Nouvelle-Galles du Sud est composée de 16 régions différentes et couvre environ 810 000 kilomètres carrés (312 000 miles carrés). Cette superficie correspond à l'État éponyme, l'un des six qui composent le Commonwealth fédéral d'Australie. Bien qu'il s'agisse de l'un des plus petits États australiens d'un point de vue géographique, il est le plus peuplé depuis les premières implantations européennes du 18e siècle. La zone de l'IG Australie du Sud-Est est la plus grande d'Australie et peut inclure tout vin produit en Nouvelle-Galles du Sud ainsi que dans le Victoria, la Tasmanie et certaines parties de l'Australie du Sud.
Le mot du vin: Marcottage
Technique de reproduction de la vigne consistant à enterrer un sarment qui prend racine et reproduit un plant ayant les mêmes caractéristiques que le pied de vigne auquel il est rattaché (synonyme : provignage).
