Domaine Schloss VollradsSchlossberg
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou des fruits de mer.
Le Schlossberg du Domaine Schloss Vollrads est dans le top 80 des vins de Rheingau.
Structure gustative du Schlossberg du Domaine Schloss Vollrads
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Schlossberg de Domaine Schloss Vollrads de la région de Rheingau est un vin puissant avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Schlossberg du Domaine Schloss Vollrads de la région de Rheingau révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier).
Accords mets et vins avec du Schlossberg
Les accords qui marchent parfaitement avec le Schlossberg
Les accords mets et vins originaux avec le Schlossberg
Le Schlossberg du Domaine Schloss Vollrads s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou plat épicé comme par exemple des recettes de rôti de porc aux pruneaux, crevettes curry et coco (thaïlande) ou poulet massala.
Détails et informations techniques sur le Schlossberg du Domaine Schloss Vollrads
Découvrez le cépage: Riesling
Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Schlossberg du Domaine Schloss Vollrads sont 2012, 2018, 2017, 2016 et 2015.
Informations sur le Domaine Schloss Vollrads
Le Domaine Schloss Vollrads fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 45 vins à la vente dans la région de Rheingau à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rheingau
Le Rheingau est l'une des plus importantes des 13 régions viticoles allemandes de type Anbaugebiete. Cependant, elle est loin d'être la plus grande ; avec 3 076 hectares de vignobles recensés en 2012, sa production représente environ un dixième de celle des régions du Palatinat et de la Rhénanie. Situé sur le Rhin, à 20 minutes de route à l'ouest de Francfort, le suffixe -gau indique qu'il s'agissait autrefois d'un comté de l'Empire franc. Le vin classique du Rheingau est un RieslingSec à l'Acidité prononcée et aux arômes d'agrumes et de minéralité fumée - typiquement plus "masculin" que son équivalent de la Moselle.
Le mot du vin: Oxydé
Altéré par oxydation.
