Domaine Schmitt & CarrerLes Sens Gewürztraminer
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du poisson gras.
Structure gustative du Les Sens Gewürztraminer du Domaine Schmitt & Carrer
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Les Sens Gewürztraminer de Domaine Schmitt & Carrer de la région d'Alsace est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Les Sens Gewürztraminer du Domaine Schmitt & Carrer de la région d'Alsace révèle souvent des types d'arômes de citron, miel ou minéral & naturel et parfois aussi des arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Les Sens Gewürztraminer
Les accords qui marchent parfaitement avec le Les Sens Gewürztraminer
Les accords mets et vins originaux avec le Les Sens Gewürztraminer
Le Les Sens Gewürztraminer du Domaine Schmitt & Carrer s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de quiche sans pâte, gratin de pomme de terre et de saumon fumé ou couscous algérien.
Détails et informations techniques sur le Les Sens Gewürztraminer du Domaine Schmitt & Carrer
Découvrez le cépage: Gewurztraminer
Le Gewurztraminer rosé est un cépage trouvant ses premières origines en France. Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Gewurztraminer rosé dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Jura, Champagne, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Les Sens Gewürztraminer du Domaine Schmitt & Carrer sont 2014, 2013
Informations sur le Domaine Schmitt & Carrer
Le Domaine Schmitt & Carrer fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 32 vins à la vente dans la région d'Alsace à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole d'Alsace
L'Alsace, située à l'extrême nord-est de la France, se distingue des autres régions viticoles françaises par ses fortes influences franco-germaniques. Ces influences sont le résultat d'un va-et-vient entre les souverainetés allemande et française au cours des derniers siècles. Elles se manifestent non seulement dans l'architecture et la culture alsaciennes, mais aussi dans les vins. Les vins d'Alsace sont produits sous trois grandes appellations : Alsace et Alsace Grand Cru pour les vins blancs tranquilles (Doux et secs), et Crémant d'Alsace pour les vins mousseux.
Le mot du vin: Glycérol
Alcool très présent dans le vin (après l'alcool éthylique) et qui en renforce l'onctuosité et la sensation de gras.
