Domaine Scholium ProjectRhododactylos (Bechtold Ranch) Bianco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Rhododactylos (Bechtold Ranch) Bianco du Domaine Scholium Project
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rhododactylos (Bechtold Ranch) Bianco de Domaine Scholium Project de la région de Californie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rhododactylos (Bechtold Ranch) Bianco du Domaine Scholium Project de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Rhododactylos (Bechtold Ranch) Bianco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rhododactylos (Bechtold Ranch) Bianco
Les accords mets et vins originaux avec le Rhododactylos (Bechtold Ranch) Bianco
Le Rhododactylos (Bechtold Ranch) Bianco du Domaine Scholium Project s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de seiche au cidre, quiche aux courgettes et au chèvre ou croque madame royal.
Détails et informations techniques sur le Rhododactylos (Bechtold Ranch) Bianco du Domaine Scholium Project
Découvrez le cépage: Neyret
Rouges structurés et colorés, à la robe rubis profonde, aux tanins fermes et à la bouche dense à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, griotte), fruits noirs (mûre), épices et notes minérales alpines. Profil typé d'altitude. Préservé pour sa valeur patrimoniale, fait partie des cépages valdôtains rares et signe des cuvées artisanales d'altitude. Cépage noir italien autochtone de la Vallée d'Aoste, cultivé en quantité confidentielle.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rhododactylos (Bechtold Ranch) Bianco du Domaine Scholium Project sont 0
Informations sur le Domaine Scholium Project
Le Domaine Scholium Project fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Lodi à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Lodi
Capitale mondiale du Zinfandel autoproclamée (>40 % de la production californienne premium) : rouge roi de vieilles vignes (plantations dès 1888) — opulent et confituré aux notes de mûre, prune, framboise, poivre, réglisse et touche de tabac, tanins enrobés. Cabernet, Syrah, Merlot, Tempranillo, Albariño, Barbera et Primitivo en palette (>100 cépages). Viognier et Chardonnay en blancs. AVA centrale californienne (1986) à l'est de la baie, climat méditerranéen tempéré par le delta.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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