Domaine SchramsbergMarin County Brut
Vin effervescent
En bouche ce vin effervescent est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Marin County Brut du Domaine Schramsberg
Léger | Puissant | |
Doux | Acide | |
Tranquille | Mousseux |
En bouche le Marin County Brut de Domaine Schramsberg de la région de Californie est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Marin County Brut du Domaine Schramsberg de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes.
Accords mets et vins avec du Marin County Brut
Les accords qui marchent parfaitement avec le Marin County Brut
Les accords mets et vins originaux avec le Marin County Brut
Le Marin County Brut du Domaine Schramsberg s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de curry d'agneau à l’indienne, champignons farcis en persillade ou filets de poisson impromptus, à la crème et aux échalotes.
Détails et informations techniques sur le Marin County Brut du Domaine Schramsberg
Découvrez le cépage: Dorona
Blancs secs structurés et marins, à la robe dorée intense, à la bouche ample et tendue à l'acidité saline, sur des arômes signatures d'agrumes confits, fruits jaunes, herbes aromatiques et notes iodées de la lagune vénitienne. Profil singulier. Symbole de la viticulture lagunaire, cultivé en quantités confidentielles sur les îles de Mazzorbo et Sant'Erasmo par quelques vignerons engagés. Cépage blanc italien autochtone de Vénétie, quasi disparu puis redécouvert récemment.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Marin County Brut du Domaine Schramsberg sont 2012, 0, 2011
Informations sur le Domaine Schramsberg
Le Domaine Schramsberg fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 53 vins à la vente dans la région de Marin County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Marin County
AVA californienne au nord du Golden Gate (~80 ha, Pacifique à l'ouest, baies San Francisco et San Pablo au sud-est, l'une des plus fraîches de Californie, brouillards persistants) : Pinot Noir signature en rouge roi bourguignon — profil signature à l'acidité naturelle vibrante et alcool modéré, baies sauvages et cerise vives, complexité concentrée préservée par maturation lente. Chardonnay racé en complément, hivers doux et saison allongée, finesse révélant le climat marin frais.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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Tire-bouchon du sommelier équipé d'une petite lame permettant de couper la capsule, d'une mèche et d'un système de crémaillère permettant d'extraire facilement le bouchon.
