Le Domaine Schumann fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Podravje à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Schumann à Podravje parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Schumann. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Schumann avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins rouge du Domaine Schumann s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de la sauce aux cèpes, flamenkuche express ou lapin aux pruneaux à la manière de ma grand-mère.
Plus grande région viticole slovène autour de Maribor et Ormož, héritage germanique de l'ex-Basse-Styrie. Blancs secs aromatiques signatures dominent. Renski Rizling (Riesling du Rhin) tendu et minéral aux notes signature de citron, pêche blanche, fleurs blanches et touche pétrolée. Laški Rizling (Welschriesling) frais et désaltérant, Sauvignon vif (buis, agrumes), Sivi Pinot (Pinot Gris) ample, Traminer opulent (litchi, rose), Furmint local de garde.
Climat continental sub-alpin. Vins ciselés.
Les vins blanc du Domaine Schumann s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat épicé comme par exemple des recettes de chipolatas à la créole, risotto citron et thon ou tripes à la mode de caen.
Au nez le vin blanc du Domaine Schumann révèle souvent des types d'arômes d'agrumes.
Blancs cristallins et tendus, à l'acidité vibrante, aux arômes d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, pêche de vigne et notes minérales/pétrolées au vieillissement. Décliné en secs (Trocken, Alsace), demi-secs (Kabinett, Spätlese), liquoreux (Auslese, Beerenauslese, Trockenbeerenauslese, vendanges tardives). Star de la Moselle, du Rheingau, de l'Alsace AOC et de la Wachau. Exporté en Clare Valley et Finger Lakes.
Une route des vins de prévue dans la région de Podravje ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Schumann.
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
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...Vin pommadé à la douceur un peu écoeurante.
