Le Domaine Hisa Vin Emino fait parti des domaines à suivre à Podravje. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Podravje à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
À la recherche des meilleurs vins du Domaine Hisa Vin Emino à Podravje parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Hisa Vin Emino. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Hisa Vin Emino avec les descriptions techniques et oenologiques.
Les vins blanc du Domaine Hisa Vin Emino s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de croquette de jambon purée, spaghetti au thon (véritable recette italienne) ou quiche aux épinards et au chèvre.
Plus grande région viticole slovène autour de Maribor et Ormož, héritage germanique de l'ex-Basse-Styrie. Blancs secs aromatiques signatures dominent. Renski Rizling (Riesling du Rhin) tendu et minéral aux notes signature de citron, pêche blanche, fleurs blanches et touche pétrolée. Laški Rizling (Welschriesling) frais et désaltérant, Sauvignon vif (buis, agrumes), Sivi Pinot (Pinot Gris) ample, Traminer opulent (litchi, rose), Furmint local de garde.
Climat continental sub-alpin. Vins ciselés.
Les vins rouge du Domaine Hisa Vin Emino s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou fromage fort comme par exemple des recettes de sauté de porc au cidre, courgettes rondes farcies au thon ou fondue aux 4 fromages.
Blancs aux multiples visages : minéraux et nerveux à Chablis (citron, pomme verte, pierre à fusil), opulents et beurrés à Meursault et Puligny-Montrachet (noisette, brioche, fruits jaunes), tendus et crayeux en Champagne (Blanc de Blancs). Aussi vinifié en effervescents et exporté massivement (Sonoma, Margaret River, Casablanca). Cépage bourguignon, croisement pinot noir × gouais blanc, demi-frère de l'aligoté.
Une route des vins de prévue dans la région de Podravje ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Hisa Vin Emino.
Rouges structurés et élégants, à la robe rubis profonde aux reflets violacés, aux tanins fermes et à l'acidité fraîche, sur des arômes signatures de fruits rouges (cerise, griotte), fruits noirs (mûre, cassis), épices, poivre noir, herbes et notes minérales. Beau potentiel de garde. Star absolue des grands rouges du Burgenland (Mittelburgenland DAC, Leithaberg DAC). Synonymes : kékfrankos en Hongrie, lemberger en Allemagne. Cépage autrichien autochtone, l'un des plus anciens d'Europe centrale.
« Lorsque nous avons planté en 2003, nous étions presque hors la loi ! » En Ille-et-Vilaine, à quelques kilomètres de Saint-Malo, sur les hauteurs du mont Garrot, une poignée de passionnés fait revivre depuis plus de vingt ans un passé viticole breton oublié. Réunis au sein de l’association des Vignerons de Garo, ces bénévoles […]
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...« La viticulture en Île-de-France peut s’ancrer et a des choses passionnantes à raconter ! » En 2021, nous avions rencontré Pierric Petit, vigneron sur les coteaux du Montguichet, à Chelles, aux portes de Paris. Cinq ans plus tard, nous le retrouvons au cœur de ses vignes et dans son chai, où son travail a pris […]
...Verre adapté à la dégustation des vins, créé dans les années 70 par l'Institut national des appellations d'origine. Il présentait alors l'avantage d'offrir un outil normalisé à l'ensemble des dégustateurs. Il se caractérise par une base élargie qui permet une bonne aération et un buvant (ouverture du verre) resserré pour concentrer les arômes. Sur ce modèle, de nombreux verres très performants ont été créés.
