À la recherche d'un bon vin de Štajerska de Podravje parmi les plus grands vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents de Štajerska. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec ces vins d'exceptions. Apprenez en plus sur la région et les vins de Štajerska avec les descriptions techniques et oenologiques.
Vous voulez acheter un vin rouge de Štajerska pas cher ou vendre un vin rouge de Štajerska au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rouges de la région de Štajerska s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de wiener schnitzel ou escalope viennoise, carbonades flamandes traditionnelles ou daube de biche.
Au nez le vin rouge de la région de Štajerska révèle souvent des types d'arômes de chêne, fermenté (levuré) ou fruits sechés et parfois aussi des arômes de floral, fruits noirs ou fruits rouges.
Une route des vins de prévue dans la région de Štajerska ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rouge de Štajerska.
La région viticole du Štajerska se situe dans la région en Podravje en Slovénie. Les caves et vignobles comme le Domaine Pullus et le Domaine Črnko y produisent principalement des vins blanc, rouge et effervescent. Les cépages les plus plantés dans la région du Štajerska sont les Riesling, Chardonnay et Pinot noir, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Štajerska révèle souvent des types d'arômes d'agrume, melon ou pêche et parfois aussi des arômes de minéral, citron ou poire.
Nous dénombrons actuellement 60 domaines et châteaux dans la région du Štajerska, produisant 240 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Štajerska s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou nourriture épicée.
Vous voulez acheter un vin blanc de Štajerska pas cher ou vendre un vin blanc de Štajerska au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins blancs de la région de Štajerska s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, fruits de mer ou volaille comme par exemple des recettes de tajine de veau au pruneau, mouclade ou poulet coco.
Au nez le vin blanc de la région de Štajerska révèle souvent des types d'arômes de pamplemousse, pomme verte ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Une route des vins de prévue dans la région de Štajerska ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin blanc de Štajerska.
Le Sauvignon gris est un cépage trouvant ses premières origines en France (Sud-Ouest). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Sauvignon gris dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, vallée de la Loire, Bourgogne, Jura, Beaujolais, Armagnac, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey .
Vous voulez acheter un vin effervescent de Štajerska pas cher ou vendre un vin effervescent de Štajerska au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins effervescents de la région de Štajerska s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes d'endives au gratin sans béchamel, pâtes saumon - crème fraîche ou quiche sans pâte.
Au nez le vin effervescent de la région de Štajerska révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, évolution (vieillissement) ou sous-bois et parfois aussi des arômes de fermenté (levuré), végétal ou boisé.
Une route des vins de prévue dans la région de Štajerska ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin effervescent de Štajerska.
Ensemble des méthodes (remontage, pigeage) qui permettent d'extraire de la peau du raisin la couleur et les tanins au cours de la macération, avant que la fermentation ne se déclenche. On peut aussi laisser macérer après la fermentation mais en douceur, pour ne pas extraire de tanins de pépins, plus verts. Par son pouvoir solvant, l'alcool favorise en effet l'extraction.
Vous voulez acheter un vin rose de Štajerska pas cher ou vendre un vin rose de Štajerska au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins rosés de la région de Štajerska s'accordent généralement assez bien avec des plats de veau, porc ou gibier comme par exemple des recettes de paupiettes de veau à la bière, lapin en civet à l'ancienne ou aiguillette de canard d'automne.
Au nez le vin rosé de la région de Štajerska révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, sous-bois ou végétal et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou évolution (vieillissement).
Une route des vins de prévue dans la région de Štajerska ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin rose de Štajerska.
Le furmint est un cépage hongrois très ancien. Il est arrivé en France dans les années 1800. Les grappes du furmint sont de taille moyenne. Elles sont compactes et cylindriques. Dans des rares cas, elles peuvent être ailées.Les baies sont aussi de taille moyenne. Elles sont soit elliptiques courtes, soit arrondies. Leur épaisse peau va du blanc verdâtre au roux une fois que les fruits sont matures. Ce cépage est connu dans le monde pour faire partie de la composition du cru de Tokay de Hongrie. Robuste, il est riche en alcool et en acidité.Pour être fertile, il a besoin d’un sol léger ainsi que d’un climat chaud et sec. Il doit également être taillé court et son débourrement aura lieu 7 jours après le chasselas. Quant à sa maturité, elle est de deuxième époque tardive. Ce cépage appréhende la pourriture grise et l’érinose. Lorsqu’il est vinifié en sec, le furmint produit un vin blanc très parfumé, fin et fortement alcoolique.
Vous voulez acheter un vin doux de Štajerska pas cher ou vendre un vin doux de Štajerska au meilleur prix du marché ? Découvrez ceux qui ont la cote et ceux qu'il faut encore garder en cave quelques années.
Les vins doux de la région de Štajerska s'accordent généralement assez bien avec des plats de poisson gras, fruits de mer ou plat végétarien comme par exemple des recettes de filets de maquereaux (vite fait au four), encornets sautés à la persillade ou quiche aux courgettes.
Au nez le vin doux de la région de Štajerska révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), sous-bois ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Une route des vins de prévue dans la région de Štajerska ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche du meilleur vin doux de Štajerska.
Vin rosé tiré d'une cuve de raisin noir au bout d'un court temps de macération.
Première des anciennes nations yougoslaves à demander son indépendance en 1991, la Slovénie est également la seule parmi ces pays à avoir une production de vin réputée depuis longtemps à travers l’Europe. En effet, déjà dans les années 70 le Lutomer était le seul vin importé de cette région du monde. Une constellation de domaines viticoles Voisine de l’Italie, elle s’épanouit entre le nord-est de la mer Adriatique et la plaine de Pannonie. Elle est caractérisée par un climat co ...
Une organisation via WhatsApp Les Dames de Cœur, les diVINes, les Fa’Bulleuses, les Intrépides… Tous ces clubs ont un point commun : ils fédèrent des vigneronnes dans un collectif. Il en existe dans toutes les grandes régions viticoles françaises. Françoise Ollier-Taillefer, la présidente de Vinifilles, qui réunit 21 vigneronnes d’Occitanie, se souvient : « En 2009, nous avons voulu cr&eacu ...
Champagne, charleston et disco dans un site classé Seveso seuil haut ! Le jeudi 29 septembre 2022 à Merpins (Charente), l’Organisation économique du cognac (Oreco) inaugurait son 64e chai et célébrait ses 90 ans, en présence de 500 invités réunis avec autant d’égards que de précautions. Tout ce que les deux Charentes comptent de négociants et viticulteurs, distillateurs et tonneliers importants étaient de… Champagne, charleston et disco dans un site classé Seveso seuil haut ! Le jeudi 29 s ...
