Domaine ScopetaniToscana Rosso Fiasco
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin .
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Toscana Rosso Fiasco du Domaine Scopetani
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Toscana Rosso Fiasco de Domaine Scopetani de la région de Toscane est un vin .
Accords mets et vins avec du Toscana Rosso Fiasco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Toscana Rosso Fiasco
Les accords mets et vins originaux avec le Toscana Rosso Fiasco
Le Toscana Rosso Fiasco du Domaine Scopetani s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de cigales de mer à la chib, epaule d'agneau farcie au cognac ou sauté de veau à la corse.
Détails et informations techniques sur le Toscana Rosso Fiasco du Domaine Scopetani
Découvrez le cépage: Sangiovese
Originaire de l'Italie, c'est le célèbre Sangiovese de Toscane produisant les célèbres vins de Brunello de Montalcino et le Chianti. Ce cépage est inscrit au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1. D'après des analyses génétiques récentes, il est issu d'un croisement naturel entre le calabrese di Montenuovo (mère) cépage quasiment inconnu et le ciliegiolo (père).
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Toscana Rosso Fiasco du Domaine Scopetani sont 2013, 0
Informations sur le Domaine Scopetani
Le Domaine Scopetani fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Toscane à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Toscane
La Toscane est l'une des régions viticoles les plus célèbres et les plus prolifiques d'Europe. Elle est surtout connue pour ses vins rouges secs à base de Sangiovese, qui dominent la production. Il s'agit notamment du Chianti, du Brunello di Montalcino et du Vino Nobile di Montepulciano. Le Vin Santo de la région est également très prisé, tout comme ses vins de dessert passito, bien qu'ils soient produits en quantités infimes en comparaison.
Le mot du vin: Délestage
À la différence d'un remontage, on retire entièrement de la cuve la partie liquide avant de la reverser sur le marc. Cela permet de mieux mélanger encore particules solides et jus.
