Domaine ScribeRosé of Pinot Noir
Vin rosé
Ce vin est composé à 100% du cépage Pinot Noir.
En bouche ce vin rosé est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du dessert aux fruits, du porc ou de la volaille.
Structure gustative du Rosé of Pinot Noir du Domaine Scribe
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rosé of Pinot Noir de Domaine Scribe de la région de Californie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rosé of Pinot Noir du Domaine Scribe de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Rosé of Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rosé of Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Rosé of Pinot Noir
Le Rosé of Pinot Noir du Domaine Scribe s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de lotte en papillote, fajitas au poulet ou tapenade aux olives vertes.
Détails et informations techniques sur le Rosé of Pinot Noir du Domaine Scribe
Découvrez le cépage: Pinot noir
Rouges élégants, à la robe légère et aux tanins soyeux, aux arômes de fraise, cerise, framboise puis sous-bois, champignon et épices au vieillissement. Acidité fraîche, finale délicate. Star de la Côte d'Or (Romanée-Conti, Chambertin, Volnay), pilier de la Champagne (Blanc de Noirs) et signature de l'Oregon, du Central Otago et de la Sonoma Coast. Cépage bourguignon précoce, l'un des plus grands au monde.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rosé of Pinot Noir du Domaine Scribe sont 2013, 2021, 2018, 2014 et 2023.
Informations sur le Domaine Scribe
Le Domaine Scribe fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 30 vins à la vente dans la région de Sonoma Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Sonoma Coast
Pinot Noir élégants et salins en signature et Chardonnay vibrants : rouges côtiers raffinés aux arômes de cerise fraîche, fraise pochée, canneberge et cassis, épices douces et touches florales, acidité droite. Chardonnay énergiques aux notes de pomme verte, agrumes Meyer, fruits à noyau et minéralité saline. Vaste AVA du nord-ouest de Sonoma directement exposée aux brouillards et brises du Pacifique, climat très frais sur saison longue. Identité maritime ciselée, garde moyenne à longue.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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