Le Domaine Scribe de North Coast de Californie

Domaine Scribe
Le domaine propose 21 vins différents
4.2
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0
Ses vins obtiennent une note moyenne de 4.2
Il est classé au top 495 des domaines de Californie
Il se situe en North Coast dans la région de Californie
Retrouvez le Domaine Scribe sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Scribe fait parti des domaines à suivre à North Coast. Il propose 21 vins à la vente dans la région de North Coast à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top des meilleurs vins du Domaine Scribe

À la recherche des meilleurs vins du Domaine Scribe à North Coast parmi tous les vins de la région ? Découvrez nos tops des meilleurs vins rouges, blancs ou effervecents du Domaine Scribe. Trouvez également quelques accords mets et vins qui pourront convenir avec les vins de ce domaine. Apprenez en plus sur la région et les vins du Domaine Scribe avec les descriptions techniques et oenologiques.

Les grands vins rouges du Domaine Scribe

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Scribe

Les vins rouge du Domaine Scribe s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier comme par exemple des recettes de courge spaghetti façon bolognaise, kebab d'agneau ou lapin à la moutarde en cocotte.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Scribe

Au nez le vin rouge du Domaine Scribe révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices. En bouche le vin rouge du Domaine Scribe est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Scribe

  • 2008avec une note moyenne de 4.70/5
  • 2009avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2007avec une note moyenne de 4.60/5
  • 2010avec une note moyenne de 4.51/5
  • 2012avec une note moyenne de 4.39/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.38/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rouge du Domaine Scribe

  • Pinot Noir
  • Shiraz/Syrah
  • Cabernet Sauvignon
  • St. Laurent

À la découverte de la région viticole de North Coast

La région viticole du North Coast se situe dans la région en Californie aux Etat-Unis. En bouche du North Coast est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 472 domaines et châteaux dans la région du North Coast, produisant 776 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du North Coast s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou gibier.

Les grands vins blancs du Domaine Scribe

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Scribe

Les vins blanc du Domaine Scribe s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de daube de boeuf, sushi rouget, maquereau, thon, saumon ou quiche sans pâte brocolis et bleu.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Scribe

Au nez le vin blanc du Domaine Scribe révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de végétal, boisé ou fruits (d'arbre fruitier). En bouche le vin blanc du Domaine Scribe est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Scribe

  • 2018avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2013avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2016avec une note moyenne de 4.10/5
  • 2011avec une note moyenne de 4.09/5
  • 0avec une note moyenne de 4.08/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins blanc du Domaine Scribe

  • Chardonnay
  • Riesling
  • Sylvaner
  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: Chardonnay

Le Chardonnay blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Bourgogne). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Chardonnay blanc dans plusieurs vignobles: Sud-ouest, Bourgogne, Jura, Languedoc & Roussillon, Cognac, Bordeaux, Beaujolais, Savoie & Bugey, vallée de la Loire, Champagne, vallée du Rhône, Armagnac, Lorraine, Alsace, Provence & Corse .

Les grands vins effervescents du Domaine Scribe

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Scribe

Les vins effervescent du Domaine Scribe s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de paëlla de fruits de mer espagnole, verrine au saumon fumé et ricotta ou filet de lieu aux champignons sauce vin blanc.

Analyse organoleptique des vins effervescent du Domaine Scribe

Au nez le vin effervescent du Domaine Scribe révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), fermenté (levuré) ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux. En bouche le vin effervescent du Domaine Scribe est un vin puissant avec une belle vivacité et une bulle fine et agréable.

Les meilleurs millésimes dans les vins effervescent du Domaine Scribe

  • 2016avec une note moyenne de 4.50/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.30/5
  • 0avec une note moyenne de 4.27/5
  • 2020avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2019avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.18/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins effervescent du Domaine Scribe

  • Chardonnay
  • Riesling
  • Pinot Noir

Le mot du vin: INAO

Institut national de l’origine et de la qualité. Organisme français dépendant du ministère de l’Agriculture et ayant en charge les signes de qualité : AOC, IGP, labels et agriculture biologique.

Les grands vins rosés du Domaine Scribe

Accords mets et vins avec un vin rosé du Domaine Scribe

Les vins rosé du Domaine Scribe s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat épicé ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de pâtes aux crevettes, kefta ou mini bricks pour l'apéritif.

Analyse organoleptique des vins rosé du Domaine Scribe

Au nez le vin rosé du Domaine Scribe révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices. En bouche le vin rosé du Domaine Scribe est un vin avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins rosé du Domaine Scribe

  • 2013avec une note moyenne de 4.40/5
  • 2021avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2018avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2014avec une note moyenne de 4.30/5
  • 2023avec une note moyenne de 4.20/5
  • 2022avec une note moyenne de 4.20/5

Les cépages les plus utilisés dans les vins rosé du Domaine Scribe

  • Pinot Noir

Découvrez le cépage: St. Laurent

Le cépage St. Laurent est un cépage rouge à faible rendement bredouillé d’une variété autochtone d’Autriche et répandu dans une large partie de l’Europe centrale et orientale. Le St. Laurent a des grappes longues, moyennement épaisses, coniques et compactes. La peau rubis scintille sous des reflets violets. Son goût est légèrement poivré et épicé, avec des notes de fruits rouges mûrs, de prunes et de framboises. La rondeur et la douceur sont typiques de ce cépage. Dans les vins secs, il crée des saveurs complexes d’aiguilles de pin, de réglisse et de chocolat noir. Il est très malléable et peut produire des styles aromatiques et texturaux qui contrastent avec la forte acidité et la légère tannicité. Le St. Laurent s'accouple bien avec des pièces entières de viande rouge et des plats savoureux. Il est aussi souvent consommé sur une base quotidienne avec des aliments simples, tels que des pizzas et des salades composées. C'est un vin ideal pour tous ceux qui aiment la rondeur et la souplesse. Le cépage St. Laurent est aussi très apprécié pour ses qualités polyvalentes, son arôme intense, sa rondeur et sa fraîcheur.

Découvrez d'autres domaines viticoles et vignerons voisins du Domaine Scribe

Une route des vins de prévue dans la région de North Coast ? Voici les domaines à visiter et les vignerons à absolument rencontrer durant votre voyage à la recherche de vins similaires au Domaine Scribe.

Découvrez le cépage: Riesling

Le Riesling blanc est un cépage trouvant ses premières origines en France (Alsace). Il permet de produire une variété de raisin spécialement utilisée pour l'élaboration du vin. Il est rare de trouver ce raisin à manger sur nos tables. Cette variété de cépage est caractérisé par des grappes de petites tailles, et des raisins de petits calibres. On peut trouver le Riesling blanc dans plusieurs vignobles: Alsace, vallée de la Loire, Languedoc & Roussillon, Lorraine, Provence & Corse, vallée du Rhône, Savoie & Bugey, Beaujolais, Sud-ouest .

Actualités du Domaine Scribe et des vins de la région

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