Domaine Secret RavineRattlesnake Red
Vin rouge
Ce vin est un assemblage de 2 cépages qui sont le Cabernet-Sauvignon et le Sangiovese.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Rattlesnake Red du Domaine Secret Ravine
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rattlesnake Red de Domaine Secret Ravine de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Rattlesnake Red du Domaine Secret Ravine de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Rattlesnake Red
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rattlesnake Red
Les accords mets et vins originaux avec le Rattlesnake Red
Le Rattlesnake Red du Domaine Secret Ravine s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de lotte aux tagliatelles de légumes, mafé original avec des gombos ou pâtes sauce fond de veau.
Détails et informations techniques sur le Rattlesnake Red du Domaine Secret Ravine
Découvrez le cépage: Cabernet-Sauvignon
Rouges structurés et tanniques, intensément colorés, aux arômes de cassis, mûre, cèdre, tabac et graphite, soutenus par une acidité ferme et un beau potentiel de garde. Pilier des grands crus du Médoc (Pauillac, Saint-Estèphe, Saint-Julien) et signature des Napa Valley, Coonawarra et Maipo. Cépage rouge le plus planté au monde, croisement naturel cabernet franc × sauvignon blanc né à Bordeaux.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rattlesnake Red du Domaine Secret Ravine sont 0
Informations sur le Domaine Secret Ravine
Le Domaine Secret Ravine fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Placer County à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Placer County
Comté californien au cœur de la Sierra Foothills (250-600 m, granite décomposé et loams secs infertiles, héritage Gold Rush 1850) : Zinfandel signature en rouge roi profondément intense — profil signature aux fruits rouges mûrs, épices et structure puissante. Syrah, Barbera et Tempranillo en rouges méditerranéens corsés, Petite Sirah charpentée. Viognier en blanc aromatique, ~20 wineries boutiques, renaissance qualitative.
La région viticole de Californie
Rouges puissants et solaires : Cabernet Sauvignon dense de Napa (cassis, chocolat, tabac, tanins amples), Zinfandel épicé et confituré de Sierra Foothills, Pinot Noir soyeux et fruits rouges sur la côte fraîche (Sonoma, Russian River, Central Coast). Chardonnay opulent et beurré, notes de fruits jaunes et vanille. Climat varié, du chaud intérieur à la côte rafraîchie par le Pacifique. 80% de la production US, 139 AVA dont Napa (1ʳᵉ AVA, 1981).
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