Domaine SedonaYea Valley Merlot
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du veau ou de l'agneau.
Structure gustative du Yea Valley Merlot du Domaine Sedona
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Yea Valley Merlot de Domaine Sedona de la région de Victoria est un vin puissant.
Arômes du vin et analyse olphactive
Accords mets et vins avec du Yea Valley Merlot
Les accords qui marchent parfaitement avec le Yea Valley Merlot
Les accords mets et vins originaux avec le Yea Valley Merlot
Le Yea Valley Merlot du Domaine Sedona s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de boeuf aux oignons à la chinoise, tagine d'agneau au miel et aux oignons ou poitrine de veau farcie.
Détails et informations techniques sur le Yea Valley Merlot du Domaine Sedona
Découvrez le cépage: Merlot
Rouges ronds et charnus, à la trame veloutée, aux arômes de prune mûre, cerise noire, cacao et notes truffées au vieillissement. Tanins fondus, alcool généreux, finale gourmande. Pilier du Libournais (Pomerol avec Pétrus, Saint-Émilion avec Cheval Blanc et Ausone) et signature des Super Tuscans, du Pays de Galles d'Italie et de Washington State. Croisement cabernet franc × magdeleine noire des Charentes, cépage rouge le plus planté en France.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Yea Valley Merlot du Domaine Sedona sont 0
Informations sur le Domaine Sedona
Le Domaine Sedona fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 8 vins à la vente dans la région de Port Phillip à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Port Phillip
Zone viticole de Victoria autour de la baie de Port Phillip et Melbourne, 5 régions phares. Pinot Noir signature en rouge roi (Yarra, Mornington) : fin et soyeux aux notes signature de cerise rouge, framboise, sous-bois, fleurs séchées et touche d'épices, tanins fins et bouche élégante. Chardonnay ample et tendu (Yarra), Sauvignon vif, Pinot Gris floral. Shiraz cool-climate poivrée et fraîche (Heathcote, Sunbury).
La région viticole de Victoria
Diversité australienne du climat frais au tempéré. Yarra Valley et Mornington : Pinot Noir fin et soyeux (cerise, framboise, sous-bois), Chardonnay tendu et minéral. Heathcote : Shiraz charpenté aux fruits noirs, poivre et chocolat. Rutherglen, capitale des fortifiés : Topaque et Muscat liquoreux opulents (raisin sec, caramel, figue, torréfaction).
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