Domaine Selfridges & CoGouguenheim Malbec
Vin rouge
En bouche ce vin rouge est un vin puissant.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou de l'agneau.
Structure gustative du Gouguenheim Malbec du Domaine Selfridges & Co
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Gouguenheim Malbec de Domaine Selfridges & Co de la région de Mendoza est un vin puissant.
Accords mets et vins avec du Gouguenheim Malbec
Les accords qui marchent parfaitement avec le Gouguenheim Malbec
Les accords mets et vins originaux avec le Gouguenheim Malbec
Le Gouguenheim Malbec du Domaine Selfridges & Co s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de la potée de bernard, tajine d'agneau aux fruits secs et aux herbes ou poulet aux olives vertes.
Détails et informations techniques sur le Gouguenheim Malbec du Domaine Selfridges & Co
Découvrez le cépage: Malbec
Rouges profonds et veloutés, à la robe pourpre intense, sur des arômes de mûre, prune noire, violette, cacao et notes d'épices douces. Tanins ronds, bouche charnue, longueur poivrée. Star de Cahors AOC (Côt, Auxerrois) en France et signature absolue de Mendoza en Argentine (Uco Valley, Luján de Cuyo). Cépage français du Sud-Ouest devenu emblème argentin après son déclin post-phylloxérique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Gouguenheim Malbec du Domaine Selfridges & Co sont 2017, 2014
Informations sur le Domaine Selfridges & Co
Le Domaine Selfridges & Co fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Mendoza à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mendoza
Capitale mondiale du Malbec : rouges puissants et profonds aux notes de mûre, prune, violette et épices douces, tanins ronds et fruit éclatant. Aussi Cabernet Sauvignon ferme, Bonarda souple et gourmande, Torrontés blanc aromatique et floral. Vignobles d'altitude (800-1700 m) au pied des Andes, climat continental sec irrigué par les eaux glaciaires. ~80% de la production argentine sur 150 000 ha.
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Dans la méthode traditionnelle, élimination du dépôt de levures formé lors de la seconde fermentation en bouteille.
