Domaine Quinta da PedraAlvarinho
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou des fruits de mer.
Le Alvarinho du Domaine Quinta da Pedra est dans le top 5 des vins de Monção e Melgaço.
Structure gustative du Alvarinho du Domaine Quinta da Pedra
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Alvarinho de Domaine Quinta da Pedra de la région de Minho est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Alvarinho du Domaine Quinta da Pedra de la région de Minho révèle souvent des types d'arômes de minéral & naturel, fermenté (levuré) ou végétal et parfois aussi des arômes de boisé, fruits (d'arbre fruitier) ou épices.
Accords mets et vins avec du Alvarinho
Les accords qui marchent parfaitement avec le Alvarinho
Les accords mets et vins originaux avec le Alvarinho
Le Alvarinho du Domaine Quinta da Pedra s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou apéritif et snacks comme par exemple des recettes de poulet indien (korma simplifié), quiche au jambon et au comté ou cervelas à l'alsacienne.
Détails et informations techniques sur le Alvarinho du Domaine Quinta da Pedra
Découvrez le cépage: Alvarinho
Blancs vifs et aromatiques, à l'acidité tranchante et à la bouche élancée, sur des arômes intenses d'agrumes, pêche blanche, abricot, fleurs blanches, fruit de la passion et notes salines iodées atlantiques. Finale tonique et longue. Star absolue de la sous-région de Monção et Melgaço (Vinho Verde DOC), il signe les grands blancs verts portugais haut de gamme. Aussi vinifié en mono-cépage au Douro. Nom portugais de l'albariño galicien, autochtone du nord-ouest ibérique.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Alvarinho du Domaine Quinta da Pedra sont 2015, 2014, 2011, 0 et 2016.
Informations sur le Domaine Quinta da Pedra
Le Domaine Quinta da Pedra fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Monção e Melgaço à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Monção e Melgaço
Sous-région épicentre premium du Vinho Verde portugais (extrême nord, Minho frontière espagnole) : Alvarinho signature en blanc roi — profil signature rich et plein corps aux notes d'agrumes éclatants, fruits à noyau, fleurs et minéralité saline complexe, acidité vibrante et garde exceptionnelle. Loureiro et Trajadura en complément. Granites altérés, microclimat protégé des montagnes occidentales de l'Atlantique, étés chauds secs hivers froids, maturation totale.
La région viticole de Minho
Région la plus septentrionale du Portugal, cœur du Vinho Verde atlantique. Blancs vifs et légèrement pétillants signatures aux notes signature d'agrumes, pomme verte, fleurs blanches, herbes fraîches et touche saline, bouche désaltérante et peu alcoolisée — le vin de soleil par excellence. Alvarinho star haut de gamme (pêche, fruits exotiques, minéralité), Loureiro floral (laurier), Trajadura ample, Arinto tendu, Avesso structuré. Vinhão en rouge acidulé.
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...Le mot du vin: Net
Se dit d'un vin franc, aux caractères bien définis.
