
Domaine Senorio de PastorRioja Tinto Joven
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.

Structure gustative du Rioja Tinto Joven du Domaine Senorio de Pastor
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Rioja Tinto Joven de Domaine Senorio de Pastor de la région de Rioja est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Accords mets et vins avec du Rioja Tinto Joven
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rioja Tinto Joven
Les accords mets et vins originaux avec le Rioja Tinto Joven
Le Rioja Tinto Joven du Domaine Senorio de Pastor s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou veau comme par exemple des recettes de gigot de sept heures, curry d'agneau ou escalopes de veau parmigiana.
Détails et informations techniques sur le Rioja Tinto Joven du Domaine Senorio de Pastor
Découvrez le cépage: Calabrese
Rouges intenses et structurés, à la robe pourpre profonde, aux tanins souples et à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits noirs mûrs (cerise noire, prune), épices (poivre), réglisse et notes méditerranéennes siciliennes. Star des rouges siciliens secs (Nero d'Avola DOC) et signature aromatique de la Sicile, s'exporte largement aux États-Unis et en Australie. Cépage noir italien, synonyme historique du nero d'Avola, originaire de Sicile.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rioja Tinto Joven du Domaine Senorio de Pastor sont 0
Informations sur le Domaine Senorio de Pastor
Le Domaine Senorio de Pastor fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Rioja à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Rioja
Star des grands rouges espagnols : Tempranillo signature, élégant et complexe, aux notes de cerise mûre, prune, cuir, vanille et tabac apportées par l'élevage en fût américain. Classification par âge : Joven sur le fruit, Crianza équilibré, Reserva ample, Gran Reserva (5 ans, 2 en fût) profond et soyeux. Quelques blancs Viura frais et rosés gourmands. Première DOCa d'Espagne (1991), 3 sous-zones (Alta, Alavesa, Oriental), vignoble à 93,5% rouge le long de l'Èbre.
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