Domaine Sentivo - Cabernet Sauvignon

Domaine SentivoCabernet Sauvignon

Le Cabernet Sauvignon du Domaine Sentivo est un vin de la région d'El Dorado de Californie.
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Cabernet Sauvignon du Domaine Sentivo est dans le top 0 des vins d'El Dorado.

Détails et informations techniques sur le Cabernet Sauvignon du Domaine Sentivo

Cépages
Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
14.8°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Vidoc

Variété de cuve de la série INRA-Resdur1 à résistance polygénique (deux gènes au mildiou et à l'oïdium ont pu être identifiés) issue d'un croisement interspécifique entre le Mtp 3082-1-42 (un de ses parents est le vitis rotundifolia donné comme résistant entre autres à la maladie de Pierce, au mildiou, à la pourriture grise, ...) et le regent, les parents de l' artaban sont les mêmes. Peu multipliée, elle est inscrite au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.

Informations sur le Domaine Sentivo

Le domaine propose 12 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 15 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en El Dorado dans la région de Californie

Le Domaine Sentivo fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 11 vins à la vente dans la région d'El Dorado à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Californie
Dans le top 200000 des vins des Etats-Unis
Dans le top 300 des vins d'El Dorado
Dans le top 700000 des vins
Dans le top 1500000 des vins du monde

La région viticole d'El Dorado

La région viticole d'El Dorado se situe dans la région d'El Dorado County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Rombauer Vineyards et le Domaine Withers y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'El Dorado sont les Mourvèdre, Zinfandel et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'El Dorado révèle souvent des types d'arômes de cerise, grenade ou canneberge et parfois aussi des arômes de pierre, cannelle ou anis.


La région viticole de Californie

La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.

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