Domaine Skinner - Dry Diggings

Domaine SkinnerDry Diggings

3.8
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0.5Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Dry Diggings du Domaine Skinner est un vin rouge de la région d'El Dorado de Californie.
Ce vin est un assemblage de 3 cépages qui sont le Counoise, le Mourvèdre et le Viognier.
En bouche ce vin rouge est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de l'agneau.
Le Dry Diggings du Domaine Skinner est dans le top 20 des vins d'El Dorado.

Structure gustative du Dry Diggings du Domaine Skinner

Léger
Puissant
Souple
Tannique
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Dry Diggings de Domaine Skinner de la région de Californie est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Dry Diggings du Domaine Skinner de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fruits noirs.

Détails et informations techniques sur le Dry Diggings du Domaine Skinner

Région/Appellation
Grande région viticole
Style de vin
Alcool
14.3°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Counoise

La counoise est un cépage noir d’origine espagnole. Elle est très cultivée dans la partie sud de la France. Ce cépage ressemble énormément à l’aubun, avec lequel il est souvent confondu.La counoise possède un bourgeonnement cotonneux blanc. Contrairement à celles de l’aubun, les feuilles de ce cépage ne disposent pas de dents dans son sinus pétiolaire. Elles sont épaisses et grandes. Ses grappes sont de tailles moyennes mais ses baies sont grosses. Il est conseillé de tailler court la counoise pour qu’elle soit bien productive. Sa période de maturité est de deuxième époque mais la production dépend des millésimes. Ce cépage apprécie les terroirs de coteaux, lesquels sont caillouteux et chauds. Il craint la pourriture grise sans pour autant être sensible à l’oïdium et au mildiou. La counoise dispose de deux clones agréés, le 508 et le 725. Le vin obtenu avec la counoise est peu coloré. Il est fin et fruité. Ses arômes sont diversifiés avec des notes de fruits, de fleurs et d’épices.

Derniers millésimes de ce vin

Dry Diggings - 2012
Dans le top 20 des vins d'El Dorado
Note moyenne: 3.71110.50
Dry Diggings - 0
Dans le top 20 des vins d'El Dorado
Note moyenne: 3.911110

Les meilleurs millésimes du Dry Diggings du Domaine Skinner sont 0, 2012

Informations sur le Domaine Skinner

Le domaine propose 23 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en El Dorado dans la région de Californie
Retrouvez le Domaine Skinner sur Facebook et sur Twitter

Le Domaine Skinner fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 22 vins à la vente dans la région d'El Dorado à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Californie
Dans le top 40000 des vins des Etats-Unis
Dans le top 25 des vins d'El Dorado
Dans le top 200000 des vins rouges
Dans le top 300000 des vins du monde

La région viticole d'El Dorado

La région viticole d'El Dorado se situe dans la région d'El Dorado County en Californie aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine Rombauer Vineyards et le Domaine Withers y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région d'El Dorado sont les Mourvèdre, Zinfandel et Cabernet-Sauvignon, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez d'El Dorado révèle souvent des types d'arômes de cerise, grenade ou canneberge et parfois aussi des arômes de pierre, cannelle ou anis.


La région viticole de Californie

La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.

Le mot du vin: Chai

Lieu où se déroule la vinification.

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