
Domaine Sera Fina CellarsKnucklehead Pinot Noir
En bouche ce vin rouge est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec de la volaille, du boeuf ou du veau.
Structure gustative du Knucklehead Pinot Noir du Domaine Sera Fina Cellars
Léger | Puissant | |
Souple | Tannique | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Knucklehead Pinot Noir de Domaine Sera Fina Cellars de la région de Californie est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Knucklehead Pinot Noir du Domaine Sera Fina Cellars de la région de Californie révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges.
Accords mets et vins avec du Knucklehead Pinot Noir
Les accords qui marchent parfaitement avec le Knucklehead Pinot Noir
Les accords mets et vins originaux avec le Knucklehead Pinot Noir
Le Knucklehead Pinot Noir du Domaine Sera Fina Cellars s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, veau ou gibier comme par exemple des recettes de goulash à la bière, magrets de canard à l'orange ou lapin au cidre et aux pruneaux.
Détails et informations techniques sur le Knucklehead Pinot Noir du Domaine Sera Fina Cellars
Découvrez le cépage: Pinot noir
Le pinot noir est un cépage rouge important en Bourgogne et en Champagne, et dont la renommée n’est plus à faire ! De grands vins tel que le domaine de la Romanée Conti élabore leurs vins à partir de ce fameux cépage, et en font un grand cépage. Bien vinifié, le pinot noit produit des vins rouges d’une très grande finesse, avec une vaste gamme d'arômes selon son avancée (fruits, sous-bois, cuir).C’est également l’unique cépage rouge autorisé en Alsace. Le pinot noir se cultive difficilement au-delà de nos frontières même s’il connait un certain succès en Orégon aux Etats-Unis ou encore en Australie et Nouvelle-Zélande.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Knucklehead Pinot Noir du Domaine Sera Fina Cellars sont 2016, 0
Informations sur le Domaine Sera Fina Cellars
Le Domaine Sera Fina Cellars fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 18 vins à la vente dans la région de Californie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Californie
La Californie est la plus grande et la plus importante région viticole des États-Unis. Elle représente les deux tiers sud (850 miles ou 1370 kilomètres) de la côte ouest du pays. (L'Oregon et l'État de Washington constituent le reste. ) L'État s'étend également sur près de dix degrés de latitude.
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