
Domaine Les VallièresRives du Rhône Viognier
Ce vin est composé à 100% du cépage Viognier.
Ce vin s'accorde généralement bien avec du porc, de la volaille ou du gibier.

Accords mets et vins avec du Rives du Rhône Viognier
Les accords qui marchent parfaitement avec le Rives du Rhône Viognier
Les accords mets et vins originaux avec le Rives du Rhône Viognier
Le Rives du Rhône Viognier du Domaine Les Vallières s'accorde généralement assez bien avec des plats de porc, gibier ou fruits de mer comme par exemple des recettes de quiche aux légumes variés, rôti de magrets, farci aux cèpes et girolles ou linguines à l'encre de seiche aux coques.
Détails et informations techniques sur le Rives du Rhône Viognier du Domaine Les Vallières
Découvrez le cépage: Viognier
Blancs opulents et capiteux, gras et soyeux, aux arômes intenses d'abricot, pêche jaune, mangue, violette, chèvrefeuille et notes muscatées et miellées. Acidité discrète, finale crémeuse. Star de Condrieu AOC et Château-Grillet AOC, co-vinifié en Côte-Rôtie avec la syrah (jusqu'à 20%). Largement exporté en Californie (Central Coast), Australie (Eden Valley) et Languedoc. Cépage rhodanien.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Rives du Rhône Viognier du Domaine Les Vallières sont 0
Informations sur le Domaine Les Vallières
Le Domaine Les Vallières fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 28 vins à la vente dans la région de Genève à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Genève
3ᵉ canton viticole suisse, expression moderne et diversifiée. Gamay charnu en rouge signature : fruité et croquant aux notes de cerise, framboise et épices douces, tanins souples. Pinot Noir fin (sous-bois, fruits rouges), Gamaret épicé et dense, Garanoir profond. Blancs : Chasselas historique (minéral et floral), Chardonnay ample (poire, brioche), Pinot Blanc rond.
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