Domaine Shakarashviliრქაწითელი - მწვანე (Rkatsiteli - Mtsvane)
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le რქაწითელი - მწვანე (Rkatsiteli - Mtsvane) du Domaine Shakarashvili est dans le top 0 des vins de Kakheti.
Détails et informations techniques sur le რქაწითელი - მწვანე (Rkatsiteli - Mtsvane) du Domaine Shakarashvili
Découvrez le cépage: Velteliner précoce
Blancs ou rosés clairs structurés, à la robe pâle dorée à rosée, à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures de fruits à chair blanche (pomme, poire), amande douce et fleurs blanches. Précoce. Cultivé en quantité confidentielle en Autriche, participe à des cuvées artisanales identitaires. Cépage rose autrichien rare, mutation précoce du Roter Veltliner, préservé pour sa valeur patrimoniale et étudié pour son intérêt génétique.
Informations sur le Domaine Shakarashvili
Le Domaine Shakarashvili fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 5 vins à la vente dans la région de Kakheti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Kakheti
Berceau des vins ambrés et orange-wines, vinifiés en qvevri (jarres en argile enterrées, UNESCO). Blancs Rkatsiteli macérés sur peaux : notes signature d'abricot sec, noix, miel, écorce d'orange et thé noir, tanins fins et oxydation maîtrisée. Rouges Saperavi teinturiers, profonds aux fruits noirs, prune, épices et tanins fermes, dignes de garde. Aussi Mtsvane et Kisi en blanc, frais et floraux.
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...Le mot du vin: Tannique
Se dit d'un vin astringent riche en tanins.
