
Domaine ShalvinoЦинандали (Tsinandali)
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Цинандали (Tsinandali) du Domaine Shalvino
Découvrez le cépage: Grignolino
Très certainement italienne, il est principalement cultivé dans la région d'Asti dans le Piémont et très peu connu ailleurs qu'en Italie.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Цинандали (Tsinandali) du Domaine Shalvino sont 0
Informations sur le Domaine Shalvino
Le Domaine Shalvino fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Tsinandali à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tsinandali
La région viticole du Tsinandali se situe dans la région en Kakheti en Georgie. Les caves et vignobles comme le Domaine Tsinandali Estate et le Domaine Tsinandali Estate y produisent principalement des vins blanc, rouge et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Tsinandali sont les Saperavi, Goruli mtsvane et Khikhvi, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Tsinandali révèle souvent des types d'arômes de chêne, framboise ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits rouges, fruits noirs ou fermenté (levuré).
La région viticole de Kakheti
Kakheti est la région viticole la plus importante de Géorgie en termes quantitatifs, qualitatifs et même historiques. Près des trois quarts des raisins de Cuve du pays sont cultivés ici, sur des terres qui sont utilisées pour la viticulture depuis des milliers d'années. La région de Kakheti abrite certaines des plus anciennes habitations humaines de toute la région du Caucase, et des découvertes archéologiques ont suggéré que le vin y est produit depuis plusieurs milliers d'années. La relation étroite de la région avec le vin et la Vigne est illustrée par le célèbre hymne géorgien "Tu es un vignoble", écrit au 12e siècle par le roi Démétrius Ier.
Le mot du vin: Vin cuit
En Provence, vin élaboré à partir de moût cuit et réduit au feu de bois, traditionnellement consommé au moment de Noël en accompagnement des treize desserts.