Domaine ShalvinoЦинандали (Tsinandali)
Vin blanc
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Détails et informations techniques sur le Цинандали (Tsinandali) du Domaine Shalvino
Découvrez le cépage: Malvasia di Candia Aromatica
Blancs muscatés et aromatiques polyvalents : secs, frizzante perlants ou passito moelleux, à la robe pâle dorée à ambrée, à la bouche ample à l'acidité préservée, sur des arômes signatures intenses de fleurs blanches (sureau, acacia), fruits jaunes (abricot), muscat et notes miellées en passito. Star des appellations Colli Piacentini DOC et Colli di Parma DOC en Émilie-Romagne, présente aussi dans le Latium. Variété aromatique de Malvasia cultivée en Italie centrale.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Цинандали (Tsinandali) du Domaine Shalvino sont 0
Informations sur le Domaine Shalvino
Le Domaine Shalvino fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 17 vins à la vente dans la région de Tsinandali à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Tsinandali
Appellation phare des blancs secs géorgiens en Kakhétie, vallée de l'Alazani entre Grand Caucase et Gombori, symbole du raffinement depuis le domaine Chavchavadze au XIXe s. Assemblage strict signature : Rkatsiteli (85 % min, structure et acidité) et Mtsvane Kakhuri (15 % max, floral). Blancs ciselés aux notes d'agrumes, pomme blanche, pêche, fleurs blanches, amande douce et touche minérale, bouche fraîche et équilibrée — élevage court en chêne. Robe paille verdâtre.
La région viticole de Kakheti
Berceau des vins ambrés et orange-wines, vinifiés en qvevri (jarres en argile enterrées, UNESCO). Blancs Rkatsiteli macérés sur peaux : notes signature d'abricot sec, noix, miel, écorce d'orange et thé noir, tanins fins et oxydation maîtrisée. Rouges Saperavi teinturiers, profonds aux fruits noirs, prune, épices et tanins fermes, dignes de garde. Aussi Mtsvane et Kisi en blanc, frais et floraux.
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