Domaine Shavi JikhviKisi Qvevri
Vin
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Kisi Qvevri du Domaine Shavi Jikhvi est dans le top 0 des vins de Kakheti.
Détails et informations techniques sur le Kisi Qvevri du Domaine Shavi Jikhvi
Découvrez le cépage: Nerettia cuneese
Rouges légers et délicats, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne, sur des arômes signatures de cerise, fruits rouges frais et notes d'épices douces. Profil patrimonial confidentiel. Aujourd'hui quasiment disparu, subsiste dans quelques vignes-conservatoires du sud du Piémont et fait l'objet d'études variétales de sauvegarde. Cépage noir piémontais rare cultivé dans la province de Cuneo.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Kisi Qvevri du Domaine Shavi Jikhvi sont 0
Informations sur le Domaine Shavi Jikhvi
Le Domaine Shavi Jikhvi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 6 vins à la vente dans la région de Kakheti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Kakheti
Berceau des vins ambrés et orange-wines, vinifiés en qvevri (jarres en argile enterrées, UNESCO). Blancs Rkatsiteli macérés sur peaux : notes signature d'abricot sec, noix, miel, écorce d'orange et thé noir, tanins fins et oxydation maîtrisée. Rouges Saperavi teinturiers, profonds aux fruits noirs, prune, épices et tanins fermes, dignes de garde. Aussi Mtsvane et Kisi en blanc, frais et floraux.
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Nom du fût utilisé en Bourgogne (capacité de 228 litres).
