Domaine ShilohSecret Reserve Petite Sirah
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf, du gibier ou de la plat épicé.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Secret Reserve Petite Sirah du Domaine Shiloh de la région de Judean Hills révèle souvent des types d'arômes de boisé.
Accords mets et vins avec du Secret Reserve Petite Sirah
Les accords qui marchent parfaitement avec le Secret Reserve Petite Sirah
Les accords mets et vins originaux avec le Secret Reserve Petite Sirah
Le Secret Reserve Petite Sirah du Domaine Shiloh s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou plat épicé comme par exemple des recettes de tagliata de boeuf à l'huile de truffe, marmite sarthoise ou noix de saint-jacques crème de coco.
Détails et informations techniques sur le Secret Reserve Petite Sirah du Domaine Shiloh
Découvrez le cépage: Pardina
Blancs simples et frais à boire jeunes, à la robe pâle dorée, à la bouche aérienne à l'acidité modérée, sur des arômes signatures d'agrumes (citron), pomme verte, fruits blancs et notes herbacées discrètes. Profil accessible méridional. Productif et résistant à la chaleur, sert souvent aux blancs secs et aux distillats d'Estrémadure, notamment en Ribera del Guadiana. Cépage blanc espagnol cultivé en Estrémadure, principalement dans la Ribera del Guadiana DO.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Secret Reserve Petite Sirah du Domaine Shiloh sont 2017, 0
Informations sur le Domaine Shiloh
Le Domaine Shiloh fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 36 vins à la vente dans la région de Judean Hills à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Judean Hills
Cœur qualitatif du vin israélien autour de Jérusalem, premier AO officiel du pays (2020). Rouges denses et structurés aux notes signature de cassis mûr, mûre, menthe, eucalyptus, herbes méditerranéennes et épices, tanins fermes et fraîcheur tendue par l'altitude. Cabernet Sauvignon et Merlot en assemblages bordelais. Aussi Syrah poivrée, Petit Verdot dense.
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...Le mot du vin: Fermentation alcoolique
Transformation des sucres en alcool sous l'effet des levures. Celles-ci existent à l'état naturel dans les vignes et dans les chais. L'ensemencement artificiel avec des levures sélectionnées est cependant très souvent pratiqué.
