Domaine ShottesbrookeEstate Series Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Structure gustative du Estate Series Sauvignon Blanc du Domaine Shottesbrooke
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Estate Series Sauvignon Blanc de Domaine Shottesbrooke de la région d'Australie du Sud est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Estate Series Sauvignon Blanc du Domaine Shottesbrooke de la région d'Australie du Sud révèle souvent des types d'arômes de lychee, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Estate Series Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Estate Series Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Estate Series Sauvignon Blanc
Le Estate Series Sauvignon Blanc du Domaine Shottesbrooke s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de paella façon josé, quiche au fromage façon gâteau magique ou croque madame royal.
Détails et informations techniques sur le Estate Series Sauvignon Blanc du Domaine Shottesbrooke
Découvrez le cépage: Brun fourca
Rouges légers et fruités, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité préservée, sur des arômes signatures discrets de fruits rouges et notes garrigues provençales. Profil rustique aérien. Quasi disparu, préservé dans les collections ampélographiques de l'INRAE et dans quelques parcelles patrimoniales provençales, fait partie des cépages anciens à valeur patrimoniale étudiés. Cépage noir provençal autochtone, autrefois cultivé en Provence.
Informations sur le Domaine Shottesbrooke
Le Domaine Shottesbrooke fait parti des grands domaines reconnus. Il propose 42 vins à la vente dans la région de Mount Lofty Ranges à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Mount Lofty Ranges
Zone viticole du sud de l'Australie au nord et sud d'Adélaïde, regroupant Adelaide Hills, Adelaide Plains et Clare Valley. Altitudes variées jusqu'à 600 m. Riesling signature à Clare Valley : sec et tendu aux notes de citron vert, pamplemousse, pomme verte, fleurs blanches et touche minérale d'ardoise, bouche vibrante et longue garde. Adelaide Hills cool-climate : Chardonnay ciselé, Sauvignon vif, Pinot Noir fin.
La région viticole d'Australie du Sud
Berceau des grands Shiraz australiens : rouges puissants et solaires aux notes de mûre, prune confite, poivre, chocolat et eucalyptus, tanins amples et fruit éclatant (Barossa, McLaren Vale). Cabernet Sauvignon ferme et menthé sur Coonawarra (terra rossa). Riesling sec et citronné de Clare et Eden Valley, droit et tendu. Sauvignon et Chardonnay frais d'Adelaide Hills.
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