Le Domaine Shottesbrooke de Mount Lofty Ranges d'Australie du Sud

Accords mets et vins avec un vin effervescent du Domaine Shottesbrooke

Les vins effervescent du Domaine Shottesbrooke s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de carbonades flamandes traditionnelles, poivrons farcis thon et parmesan ou quiche végan poireaux tofu béchamel.

Accords mets et vins avec un vin doux du Domaine Shottesbrooke

Les vins doux du Domaine Shottesbrooke s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de maffé de poulet (afrique), quiche sans pâte courgette-bleu ou lasagnes aubergines agneau et chèvre.

Accords mets et vins avec un vin doux naturel du Domaine Shottesbrooke

Les vins doux naturel du Domaine Shottesbrooke s'accordent généralement assez bien avec des plats de plat épicé, dessert sucré ou boeuf comme par exemple des recettes de poulet braisé et bananes plantains, gaufress et légères ou pastasciutta (corse).

Accords mets et vins avec un vin rouge du Domaine Shottesbrooke

Les vins rouge du Domaine Shottesbrooke s'accordent généralement assez bien avec des plats de boeuf, agneau ou volaille comme par exemple des recettes de filet de boeuf rôti en persillade, agneau au miel de gingembre ou quiche lardons gruyère.

Analyse organoleptique des vins rouge du Domaine Shottesbrooke

Au nez le vin rouge du Domaine Shottesbrooke révèle souvent des types d'arômes de poivre, fruit noir ou menthe et parfois aussi des arômes d'épices, fruits noirs ou crème. En bouche le vin rouge du Domaine Shottesbrooke est un vin puissant avec un bel équilibre entre l'acidité et les tanins.

Les meilleurs millésimes dans les vins rouge du Domaine Shottesbrooke

• 2007avec une note moyenne de 4.10/5
• 0avec une note moyenne de 3.80/5
• 2013avec une note moyenne de 3.76/5
• 2014avec une note moyenne de 3.75/5
• 2018avec une note moyenne de 3.70/5
• 2017avec une note moyenne de 3.69/5

Accords mets et vins avec un vin blanc du Domaine Shottesbrooke

Les vins blanc du Domaine Shottesbrooke s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, poisson gras ou plat végétarien comme par exemple des recettes de minestrone paysan, brick de thon (light) ou quiche à la crème et au thon.

Analyse organoleptique des vins blanc du Domaine Shottesbrooke

Au nez le vin blanc du Domaine Shottesbrooke révèle souvent des types d'arômes de boisé, lychee ou fruits tropicaux et parfois aussi des arômes d'agrumes, fermenté (levuré) ou chêne. En bouche le vin blanc du Domaine Shottesbrooke est un vin puissant avec une belle fraicheur.

Les meilleurs millésimes dans les vins blanc du Domaine Shottesbrooke

• 2011avec une note moyenne de 4.00/5
• 2012avec une note moyenne de 3.60/5
• 2015avec une note moyenne de 3.33/5
• 2019avec une note moyenne de 3.20/5
• 0avec une note moyenne de 3.20/5
• 2018avec une note moyenne de 3.17/5