Domaine ShumiIberiuli Saperavi Dry Premium
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Iberiuli Saperavi Dry Premium du Domaine Shumi de la région de Kakheti révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & terre ou boisé et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), épices ou fruits rouges.
Détails et informations techniques sur le Iberiuli Saperavi Dry Premium du Domaine Shumi
Découvrez le cépage: Saperavi
Originaire de Géorgie - région de Kakhetie - où on le cultive depuis fort longtemps. On rencontre ce cépage dans de nombreux pays comme la Russie, la Bulgarie, les républiques du Caucase, de Crimée, ... et on prendra soin de ne pas le confondre avec d'autres, il est vrai assez proches, portant le nom de saperavi suivi généralement d'un autre nom. En France, le "vrai Saperavi" n'est pratiquement pas connu, il est toutefois inscrit depuis novembre 2012 au Catalogue officiel des variétés de vigne de raisins de cuve liste A1.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Iberiuli Saperavi Dry Premium du Domaine Shumi sont 2014, 2012, 2017, 2016 et 2013.
Informations sur le Domaine Shumi
Le Domaine Shumi fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 51 vins à la vente dans la région de Kakheti à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Kakheti
Kakheti est la région viticole la plus importante de Géorgie en termes quantitatifs, qualitatifs et même historiques. Près des trois quarts des raisins de Cuve du pays sont cultivés ici, sur des terres qui sont utilisées pour la viticulture depuis des milliers d'années. La région de Kakheti abrite certaines des plus anciennes habitations humaines de toute la région du Caucase, et des découvertes archéologiques ont suggéré que le vin y est produit depuis plusieurs milliers d'années. La relation étroite de la région avec le vin et la Vigne est illustrée par le célèbre hymne géorgien "Tu es un vignoble", écrit au 12e siècle par le roi Démétrius Ier.
Actualités liées à ce vin
Les cinq cuvées coups de cœur d’Alexandre Mazzia, chef triplement étoilé du restaurant AM, à Marseille
Chaque semaine, une personnalité des vins, des spiritueux ou de la gastronomie dévoile aux lecteurs du Figaro ses cuvées coups de cœur du moment. Aujourd'hui, Alexandre Mazzia, chef triplement étoilé du restaurant AM, à Marseille. En cette année 2021, Alexandre Mazzia aura été le seul à décrocher une troisième étoile au Guide Michelin. Récompensé du titre de Cuisinier de l’année en 2019 et de 5 toques en 2 ...
Liège, à vis, synthétique… quels sont les principaux types de bouchons ?
A la tête de plus de 80% des bouteilles de vin commercialisées, le liège est toujours l’obturateur le plus utilisé. Cependant de nouvelles solutions alternatives apparaissent régulièrement et gagnent de plus en plus de place. Tour d’horizon des différents types de bouchons employés aujourd’hui dans l’industrie vinicole… L’indétrônable liège Présent depuis déjà plus de 2000 ans, le bouchon en liège naturel nous a notamment offert ce doux son apprécié de tous les amat ...
Wine trip, les vins de Géorgie #2
<
