Domaine Si MonLado Oscuro
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, du boeuf ou du gibier.
Accords mets et vins avec du Lado Oscuro
Les accords qui marchent parfaitement avec le Lado Oscuro
Les accords mets et vins originaux avec le Lado Oscuro
Le Lado Oscuro du Domaine Si Mon s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf, gibier ou poisson gras comme par exemple des recettes de boeuf braisé à la guinness, quiche saumon-chèvre ou sardines à la marocaine.
Détails et informations techniques sur le Lado Oscuro du Domaine Si Mon
Découvrez le cépage: Pougnet
Très certainement ardéchoise, aujourd'hui ce cépage a pratiquement disparu du vignoble. Il était autrefois très répandu en Vivarais, dans la région d'Aubenas et de Largentière.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Lado Oscuro du Domaine Si Mon sont 0, 2014
Informations sur le Domaine Si Mon
Le Domaine Si Mon fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 12 vins à la vente dans la région de Valle de Guadalupe à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Valle de Guadalupe
La région viticole du Valle de Guadalupe se situe dans la région du Baja California en North au Mexique. Les caves et vignobles comme le Domaine Viñas de Garza et le Domaine Baron Balche y produisent principalement des vins rouge et blanc. Les cépages les plus plantés dans la région du Valle de Guadalupe sont les Cabernet-Sauvignon, Nebbiolo et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Valle de Guadalupe révèle souvent des types d'arômes de cerise, cacao ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de boisé, épices ou agrumes.
La région viticole de North
La Valle de Guadalupe est la principale région viticole de l'État de Basse-Californie, au Mexique. La Basse-Californie, à son tour, est responsable de 90 % de la production nationale de vin. Au cœur de la vallée se trouve le Village de Guadalupe, situé à 20 km au nord de la ville d'Ensenada. La vallée s'étend du nord-est au Sud-Ouest de part et d'autre de Guadalupe, depuis la côte Pacifique jusqu'à l'intérieur des terres sur environ 32 km.
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