Domaine SIGNÆ - Grechetto

Domaine SIGNÆGrechetto

3.4
Note - 1Note - 1Note - 1Note - 0Note - 0
(Moyenne des avis tous millésimes confondus et provenant de plusieurs sources d'avis consommateurs)
Les dégustateurs appréciés généralement ce vin.
Le Grechetto du Domaine SIGNÆ est un vin blanc de la région de Ombrie.
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des apéritif et snacks ou du poisson maigre.

Structure gustative du Grechetto du Domaine SIGNÆ

Léger
Puissant
Sec
Moelleux
Doux
Acide

En bouche le Grechetto de Domaine SIGNÆ de la région de Ombrie est un vin avec une belle fraicheur.

Arômes du vin et analyse olphactive

Au nez le Grechetto du Domaine SIGNÆ de la région de Ombrie révèle souvent des types d'arômes d'évolution (vieillissement), minéral & naturel ou fermenté (levuré) et parfois aussi des arômes de fruits (d'arbre fruitier), agrumes ou fruits tropicaux.

Détails et informations techniques sur le Grechetto du Domaine SIGNÆ

Cépages
Région/Appellation
Pays
Style de vin
Alcool
13°
Allergènes
Contient des sulfites

Découvrez le cépage: Cabernet_Dorio

Croisement intraspécifique entre le limberger et le dornfelder réalisé en 1971 par Bernard Hill de l'Institut de recherches de Weinsberg en Allemagne. On peut le rencontrer en Allemagne, en Belgique, en Suisse, ... peu connu en France. A noter que le cabernet-dorsa a les mêmes parents.

Derniers millésimes de ce vin

Grechetto - 2018
Dans le top 100 des vins de Ombrie
Note moyenne: 3.51110.50
Grechetto - 2016
Dans le top 100 des vins de Ombrie
Note moyenne: 3.411100
Grechetto - 2015
Dans le top 100 des vins de Ombrie
Note moyenne: 3.51110.50
Grechetto - 2014
Dans le top 100 des vins de Ombrie
Note moyenne: 311100
Grechetto - 2013
Dans le top 100 des vins de Ombrie
Note moyenne: 3.51110.50
Grechetto - 0
Dans le top 100 des vins de Ombrie
Note moyenne: 3.411100

Les meilleurs millésimes du Grechetto du Domaine SIGNÆ sont 2018, 2015, 2013, 2016 et 0.

Informations sur le Domaine SIGNÆ

Le domaine propose 14 vins différents
Ses vins obtiennent une note moyenne de 3.9
Il est dans le top 10 des meilleurs domaines de la région
Il se situe en Ombrie
Retrouvez le Domaine SIGNÆ sur Facebook

Le Domaine SIGNÆ fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 14 vins à la vente dans la région de Ombrie à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.

Top vin Ombrie
Dans le top 45000 des vins d'Italie
Dans le top 850 des vins de Ombrie
Dans le top 60000 des vins blancs
Dans le top 250000 des vins du monde

La région viticole de Ombrie

L'Ombrie, dans le centre de l'Italie, est une région de collines luxuriantes, de villages perchés et de villes historiques emblématiques. Ces dernières sont illustrées par Orvieto et Assisi. Au cœur même de la péninsule italienne, elle est entourée de la Toscane, des Marches et du Latium. C'est en fait la seule région italienne sans littoral ni frontière internationale.

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Le mot du vin: Fermentation malolactique

Dite seconde fermentation ou en raccourci malo. Il s'agit de la dégradation (sous l'effet de bactéries) de l'acide malique présent naturellement dans le vin en acide lactique plus doux, moins agressif. Certains producteurs ou maisons refusent cette opération en "bloquant la malo" (par le froid et l'ajout de SO2) pour conserver un maximum d'acidité qui porte les arômes et accentue la sensation de fraîcheur.

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