Domaine Signor VineyardsSignor Estate Tannat
Vin rouge
Ce vin s'accorde généralement bien avec du boeuf
Le Signor Estate Tannat du Domaine Signor Vineyards est dans le top 30 des vins de Texas Hill Country.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Signor Estate Tannat du Domaine Signor Vineyards de la région du Texas révèle souvent des types d'arômes de fruits rouges, fruits noirs.
Accords mets et vins avec du Signor Estate Tannat
Les accords qui marchent parfaitement avec le Signor Estate Tannat
Les accords mets et vins originaux avec le Signor Estate Tannat
Le Signor Estate Tannat du Domaine Signor Vineyards s'accorde généralement assez bien avec des plats de boeuf comme par exemple des recettes de boeuf aux oignons à la chinoise.
Détails et informations techniques sur le Signor Estate Tannat du Domaine Signor Vineyards
Découvrez le cépage: Tannat
Le tannat est un cépage rouge issu du Béarn qui appartient à la famille des cotoïdes. Présent dans plusieurs vignobles de la France, il occupe près de 3.000 ha.Ses feuilles sont rougeâtres avec des plages bronzées. Ses grappes sont soit de taille normale, soit plus grandes. Ses baies ont une peau mince et sont arrondies. Son feuillage présente un aspect basané. Ce cépage doit être conduit en taille longue vu qu’il est vigoureux. Il apprécie les sols sableux et graveleux. Le tannat est souvent exposé aux cicadelles et aux acariens. Il est également un peu sensible à la pourriture grise. Il dispose de 11 clones agréés dont le 474, le 717 et le 794.Une fois mature, ce cépage donne des vins acides, fruités, tanniques, acides et charpentés. Divers arômes s’en dégagent notamment le tabac, la cannelle et le bois exotique. Le tannat est rarement utilisé seul. Il est associé à du fer-servadou pour obtenir un goût plus fruité ou à du cabernet sauvignon pour être plus arrondi.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Signor Estate Tannat du Domaine Signor Vineyards sont 2018, 0
Informations sur le Domaine Signor Vineyards
Le Domaine Signor Vineyards fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 26 vins à la vente dans la région de Texas Hill Country à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Texas Hill Country
La région viticole du Texas Hill Country se situe dans la région au Texas aux Etat-Unis. Les caves et vignobles comme le Domaine William Chris Vineyards et le Domaine Perissos y produisent principalement des vins rouge, blanc et rosé. Les cépages les plus plantés dans la région du Texas Hill Country sont les Tempranillo, Cabernet-Sauvignon et Merlot, ils sont alors utilisés dans les vins en assemblages ou en mono-cépage. Au nez du Texas Hill Country révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits rouges ou évolution (vieillissement) et parfois aussi des arômes de sous-bois, boisé ou épices.
La région viticole du Texas
Le Texas est le plus grand État des États-Unis d'Amérique et l'un des plus productifs sur le plan viticole. Couvrant 696 000 km² (268 000 miles carrés) entre les latitudes 25-36°N, cet État chaud et Sec abrite une gamme de mésoClimats adaptés à la viticulture dans les déserts, les montagnes, les lacs et les plaines texanes. Les principaux cépages cultivés au Texas sont le cabernet Sauvignon, le Chardonnay, le Chenin blanc et (malgré les conditions chaudes) le sauvignon blanc. De manière générale, la viticulture texane est divisée en trois régions principales : Nord-Centre, Sud-Est et Trans-Pecos.
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Le mot du vin: Densité à l'hectare
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