Domaine Sileni EstatesSatyr Sauvignon Blanc
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec un plat végétarien, des fruits de mer ou du fromage de chêvre.
Le Satyr Sauvignon Blanc du Domaine Sileni Estates est dans le top 80 des vins de Marlborough.
Structure gustative du Satyr Sauvignon Blanc du Domaine Sileni Estates
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Satyr Sauvignon Blanc de Domaine Sileni Estates de la région de South Island est un vin avec une belle fraicheur.
Arômes du vin et analyse olphactive
Au nez le Satyr Sauvignon Blanc du Domaine Sileni Estates de la région de South Island révèle souvent des types d'arômes d'agrumes, fruits tropicaux.
Accords mets et vins avec du Satyr Sauvignon Blanc
Les accords qui marchent parfaitement avec le Satyr Sauvignon Blanc
Les accords mets et vins originaux avec le Satyr Sauvignon Blanc
Le Satyr Sauvignon Blanc du Domaine Sileni Estates s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, plat végétarien ou fromage de chêvre comme par exemple des recettes de scupion (petite seiche) en sauce piquante, quiche poireaux, chèvre lardons ou pâtes aux épinards gratinées à la crème de chèvre aillée.
Détails et informations techniques sur le Satyr Sauvignon Blanc du Domaine Sileni Estates
Découvrez le cépage: Cornichon blanc
Variété très ancienne multipliée dans de nombreux pays viticoles méditerranéens ceci venant par le fait que ses raisins mûrissent assez tard. Ce n'est qu'en Italie et en Grèce qu'elle occupe encore une superficie conséquente. En France, on ne la rencontre que chez les jardiniers-amateurs et/ou collectionneurs. Par son feuillage en particulier, le Cornichon blanc est différent du cornichon violet ce dernier est donné comme très peu sensible à la pourriture grise.
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Satyr Sauvignon Blanc du Domaine Sileni Estates sont 2018, 2015, 0, 2019 et 2016.
Informations sur le Domaine Sileni Estates
Le Domaine Sileni Estates fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 92 vins à la vente dans la région de Marlborough à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Marlborough
La région viticole du Marlborough se situe dans la région en South Island en Nouvelle-Zélande. En bouche du Marlborough est un vin avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1189 domaines et châteaux dans la région du Marlborough, produisant 3325 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Marlborough s'accordent généralement assez bien avec des plats de porc, fruits de mer ou nourriture épicée.
La région viticole de South Island
Le Central Otago, près de l'extrémité de l'île du Sud de la Nouvelle-Zélande, se dispute le titre de région viticole la plus méridionale du monde. Dans ce paysage spectaculaire, les vignobles s'accrochent aux flancs des montagnes et aux gorges des rivières. Le Pinot noir a fait ses preuves dans ce Terroir difficile et occupe près des trois quarts de la superficie des vignobles de la région. Le Pinot Noir typique de Central Otago est intense et profondément coloré, avec des Saveurs de prune doris, d'épices douces et de ronce.
Le mot du vin: Cordial
Se dit d'un vin chaleureux et capiteux. Terme également utilisé pour désigner des vins et des spiritueux aux vertus prétendument thérapeutiques.
