Domaine Silvia Joana AzevedoPereira Casa Do Negrilho Douro Branco
Vin blanc
En bouche ce vin blanc est un vin avec une belle fraicheur.
Ce vin s'accorde généralement bien avec des apéritif et snacks, du poisson maigre ou des fruits de mer.
Structure gustative du Pereira Casa Do Negrilho Douro Branco du Domaine Silvia Joana Azevedo
Léger | Puissant | |
Sec | Moelleux | |
Doux | Acide |
En bouche le Pereira Casa Do Negrilho Douro Branco de Domaine Silvia Joana Azevedo de la région de Duriense est un vin avec une belle fraicheur.
Accords mets et vins avec du Pereira Casa Do Negrilho Douro Branco
Les accords qui marchent parfaitement avec le Pereira Casa Do Negrilho Douro Branco
Les accords mets et vins originaux avec le Pereira Casa Do Negrilho Douro Branco
Le Pereira Casa Do Negrilho Douro Branco du Domaine Silvia Joana Azevedo s'accorde généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre comme par exemple des recettes de blanquette de lotte et saint jacques, dattes au bacon ou poisson pané (merlan).
Détails et informations techniques sur le Pereira Casa Do Negrilho Douro Branco du Domaine Silvia Joana Azevedo
Découvrez le cépage: Schuyler
Croisement interspécifique complexe entre le zinfandel et l' ontario (winchelle x diamond) obtenu en 1932 par Wellington Richard. et Oberle G.D. à l'Université Cornell à Geneva (Etats unis). On peut également le rencontrer au Canada, quasiment inconnu en France. Nous avons noté que le boskoop glory ressemble quelque peu au Schuyler même si les origines, à chaque fois mises en avant, sont bien différentes, à suivre !
Derniers millésimes de ce vin
Les meilleurs millésimes du Pereira Casa Do Negrilho Douro Branco du Domaine Silvia Joana Azevedo sont 2011, 2014, 2013, 0
Informations sur le Domaine Silvia Joana Azevedo
Le Domaine Silvia Joana Azevedo fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 2 vins à la vente dans la région de Douro à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Douro
La région viticole du Douro se situe dans la région en Duriense au Portugal. En bouche du Douro est un vin puissant avec une belle fraicheur. Nous dénombrons actuellement 1069 domaines et châteaux dans la région du Douro, produisant 4197 vins différents en agriculture conventionnelle, bio et biodynamique. Les vins du Douro s'accordent généralement assez bien avec des plats de fruits de mer, apéritif et snacks ou poisson maigre.
La région viticole de Duriense
Le Duriense est une région viticole portugaise couvrant la même zone que le Douro DOC et la région du vin de Porto. À la différence du Douro DOC, le Duriense VR est une désignation au niveau inférieur du Vinho Regional (VR), qui correspond aux vins de table avec une indication géographique en vertu de la réglementation vitivinicole de l'Union européenne, similaire à un vin de pays français. Ainsi, ce sont les vins plus simples ou moins typiques de la région du Douro qui sont vendus avec une étiquette Duriense VR. Avant la création d'une VR Duriense distincte, les vignobles du Douro faisaient partie de l'ancienne VR Transmontano/tras-os-montes">Trás-os-Montes, qui s'appelle désormais VR Transmontano et ne comprend plus les vignobles du Douro.
Le mot du vin: Rôti
Caractère spécifique donné par la pourriture noble aux vins liquoreux, qui se traduit par un goût et des arômes de confit.
