
Domaine Simon HawkinsCoteau de Saint Sulpice Les Cailloux Viognier
Ce vin s'accorde généralement bien avec
Le Coteau de Saint Sulpice Les Cailloux Viognier du Domaine Simon Hawkins est dans le top 0 des vins de Champagne.

Détails et informations techniques sur le Coteau de Saint Sulpice Les Cailloux Viognier du Domaine Simon Hawkins
Découvrez le cépage: Groppello gentile
Rouges souples et délicats, à la robe rubis claire, aux tanins fondus et à la bouche aérienne à l'acidité fraîche, sur des arômes signatures de cerise, violette, fraise des bois et notes florales délicates. Aussi base des rosés Chiaretto réputés. Star des rosés du Garda Classico DOC et du Valtènesi DOC, s'épanouit en monocépage dans des rouges légers et frais d'été. Cépage noir lombard cultivé sur les rives du lac de Garde.
Informations sur le Domaine Simon Hawkins
Le Domaine Simon Hawkins fait parti des plus grands domaines au monde. Il propose 10 vins à la vente dans la région de Champagne à venir découvrir sur place ou à acheter en ligne.
La région viticole de Champagne
Effervescents de référence mondiale : bulle fine, tension citronnée, notes de brioche, amande grillée, fleurs blanches et fruits à chair blanche après élevage sur lies. Trois cépages assemblés ou seuls : Pinot Noir charnu (38%), Meunier fruité (33%), Chardonnay ciselé (28%). Du Blanc de Blancs droit au Blanc de Noirs vineux, du Brut sans année au Millésimé de garde. AOC depuis 1927, 34 300 ha sur craie, 17 Grands Crus et 44 Premiers Crus.
Actualités liées à ce vin
#130 – Simon Rion – 27/04/2026
Bonjour et bienvenue sur Wine Challenge, Au programme de ce 130ème épisode, partons direction Courmas, à la rencontre de Simon Rion : 00:55 ‘ : Le parcours de Simon 01:52 ‘ : Parvenir à appréhender le vignoble 02:27 ‘ : Vigneron : une évidence ? 03:38 ‘ : Explorer la vinification 04:23 ‘ : La gestion des doutes […]
..."Le champagne a perdu sa clientèle populaire, c’est une grave erreur" : la mise en garde du patron de Lanson
Champagne : l’impact de LVMH sur le prix des raisins Sommaire Champagne : l’impact de LVMH sur le prix des raisins Le groupe de champagne Lanson-BCC a enregistré en 2025 un bénéfice en chute de près d’un tiers sous l’effet d’une baisse des volumes vendus, et d’une hausse des coûts du raisin et definancement des stocks. […]
...Premières alertes gel et mildiou sur le vignoble : « on se dit que ça passe » 🤞
C’est le coup de feu dans les vignes qui débourrent, et le coup de stress pour leurs vignerons avec un épisode gélif possible cette fin de semaine, sans oublier des conditions propices A nnoncé pour cette nuit du samedi 13 au dimanche 14 mars, le coup de froid frappant la France inquiète un vignoble marqué […]
...Le mot du vin: Structure
Désigne à la fois la charpente et la constitution d'ensemble d'un vin.









